資訊推薦

• 24. 化糞池應距地下水源(A)5 公尺(B)10 公尺(C)15 公尺(D)無明確規定。
• 3.下列各組引號中的字，何者意義相同？(A)寄雁傳書「謝」不能/使君「謝」羅敷，寧可共載否。(B)人生不相見，「動」如參與商/每一獨往，「動」彌旬曰。(C)五花馬，千金裘，呼兒「將」出換美酒/還「將」
• 46. 廚房不以大理石拼花地板鋪設的原因，下列何者錯誤？(A)不耐酸(B)易藏污納垢(C)易油膩滑倒(D)高尚美觀。
• 12.當應用經皮神經電刺激治療急性疼痛問題時，下列何種治療計畫的安排不適用？(A)選用高頻刺激(B)選用可產生肌肉收縮的強度(C)選用低頻刺激(D)將電極放在疼痛的部位
• 10.利用麥吉爾疼痛問卷（McGill Pain Questionnaire）評估患者的疼痛狀況，下列何者不包含在此問卷中？(A)疼痛的位置(B)疼痛的性質(C)疼痛的強度(D)疼痛所造成的功能障礙
• 54. 廚房最好的條件為(A)15℃、相對濕度 30％(B)25℃、相對濕度 50％(C)35℃、相對濕度 70％(D)35℃、相對濕度90％。
• 47. 攤販賣一杯純的柳丁汁，應用什麼杯皿來裝盛？(A)保利龍杯(B)紙杯(C)回收的玻璃杯(D)都可以用。
• 69. 一份肉類含 7 公克蛋白質、5 公克脂質，可提供多少卡的熱量？(A)48 卡(B)73 卡(C)83 卡(D)108 卡。
• 25. 餐廳內之廚房面積應佔營業場所多少比例以上？(A)1/10(B)1/15(C)1/20(D)1/30。
• 2.朱熹〈舂日〉詩：「勝日尋芳泗水濱，無邊光景一時新。等閒識得東風面，萬 紫千紅總是舂。」以上詩句中共有幾個入聲字？(A)3 個(B)4 個(C)2 個(D)5 個
• 28. 食品中毒是(A)由食物傳染給人而致病(B)因吃的太多而引起(C)只會發生在廚房(D)可經飲食均衡治癒。
• 52. 食物最好採取下列何種方式以避免污染？(A)先切後炸(B)先炸後切(C)先炸先切(D)後炸後切。
• 14.下列何者不被歸類於中頻電刺激器？(A)干擾波（Interferential current）(B)蘇聯波（Russian current）(C)法拉第波（Faradic current）(D)雷
• 5.「仰觀宇宙之大，俯察品類之盛，所以游目騁懷，足以極視聽之娛，信可樂也。」 句中「信」字意義同於下列何者？(A)低眉「信」手續續彈，說盡心中無限事。(B)「信」能行此五者，則鄰國之民仰之若父母矣。(
• 71. 水產品中含肝醣較多的為(A)魚(B)蝦(C)墨魚(D)牡蠣。
• 56. 低溫洗碗機與高溫洗碗機的主要不同點為(A)洗潔劑偵測器(B)溫度提昇器(C)水循環方式(D)外型。
• 4.下列文言文中，何句之「是」字作助詞使用？(A)德之不修，學之不講，聞義不能徙，不善不能改，「是」吾憂也。(B)當「是」之時，堅車良馬，不知貴也；刻鏤文采，不知喜也。(C)人之無良，舍其舊而新「是」
• 24 臺灣原住民回復傳統姓名，可採行方式之說明，下列何者錯誤？(A)應使用教育部編訂之國語辭典或辭源、辭海、康熙等通用字典中所列有之文字，登記傳統姓名(B)以原住民之傳統姓名與傳統姓名之羅馬拼音並列登
• 23 司法院自 102 年 1 月 1 日起，指定 9 個地方法院設立原住民族專業法庭，有關其審理案件範圍及類型之說明，下列何者錯誤？(A)被告為原住民之刑事案件，所犯最輕本刑為 3 年以上有期徒刑案
• 55. 「一個便當賣價 30 元，菜色為七道菜」，以衛生的立場你的想法應為(A)此便當「便宜又大碗」(B)這老闆一定瘋了，賣得這麼便宜(C)食材來源可能有問題，應先查問清楚(D)廣為宣傳，鼓勵大家來買
• 74. 當熱能性營養素的攝取量超過身體實際的需要量時，可能會產生(A)注意力不易集中(B)對傳染病抵抗力差(C)肥胖(D)消瘦。
• 18.冷療時組織溫度下降程度與下列何因素有關？(A)環境的溫度(B)體溫(C)環境的濕度(D)冷療溫度與治療區域的溫度差
• 4個別認可依機具、器材及設備之種類、試驗項目及數量，應進行下列何種試驗?(A)硫素言舍處歳貝_樣言盖驗(B)性能試驗或綜合試驗(C)外觀試驗或性能試驗(D)全數試驗或抽樣試驗
• 2公寓大廈管理委員會（主任委員甲先生）之管理權人爲下列何者？(A)主任委員甲先生 (B)管理委員會(C)防火管理人(D)消防設備士
• 34. 若食品無國家標準名稱者，一般皆以何種方式處理？(A)應用國家標準名稱(B)問同行該如何做(C)可自行訂定名稱(D)找出關係人物解決。