問題詳情

26. 下列吧檯設計與設備的相關敘述，何者錯誤？
(A) ice scoop及ice tongs應收納放置於ice bin中
(B) 以按壓方式打出碳酸飲料的設備稱為soda gun
(C) 常用來放置house brand基酒之設備稱為speed rack
(D) 將酒水或杯皿陳列放置於back bar上層可具有展示功能

參考答案

答案：A
難度：計算中-1
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