資訊推薦

• 31. 在自助餐檯的擺設中，下列哪一項菜餚不適合與其他三項放在同一區？(A) dried raisin (B) roast beef(C) oil and vinegar dressing (D) r
• 87. 美容桌面哪個部位最不易清理？(A)桌面中央(B)桌面右邊(C)桌面左邊(D)桌沿包邊。
• 26. 良好操守的工作人員不可有(A)爭功諉過(B)守時節約(C)任勞任怨(D)敬業精神。
• 29. 一般圓托盤的使用原則，下列敘述何者錯誤？(A) 服務時以右手持托盤為原則(B) 將較輕、較矮的杯子擺放於外側(C) 將較高、較重的器皿擺放在中間或內側(D) 將先上桌的器皿擺放在外側，後上桌的
• 19. 為有效防制電腦犯罪，事前預防與事後懲處應雙管齊下，在預防措施上之首要建力步驟為何(A)同業公會組織(B)電腦系統之稽核措施(C)電腦系統內部之安全措施(D)電腦犯罪人員檔案系統。
• 23. 受著作權法保護為(A)法院判決(B)傢俱的外型設計(C)小家電的新功能(D)凱蒂貓造型。
• 28. 若依工程規範所規定之施工方法及要求標準須耗費較多時間時，則應(A)以其它較快速方法施工達成求標準(B)不顧工程規範之規定及要求，以自己慣用之方法處理(C)自行依實務經驗修改規範施工(D)確實依
• 33. 西式餐廳的服務人員，最適合在下列哪一個時機，呈遞葡萄酒單給客人？(A) 客人入座之後立即呈上 (B) 客人入座並服務茶水之後呈上(C) 與菜單同時呈上 (D) 客人點完菜之後隨即呈上
• 80. 下列何者非保定繩的功用？(A)防止寵物亂動(B)防止寵物從美容桌掉落(C)防止寵物吠叫(D)防止寵物坐下。
• 45. 高壓氣體之儲存容器應保持在攝氏(A)40(B)30(C)20(D)10 度以下
• 191. 噪音管制標準規定使用其他機械如電纜拉線機，其噪音最大均能音量(Lmax)不得大於(A)70(B)75(C)80(D)85 分貝。
• 27. 如不慎或不當使用造成機具設備損壞時，(A)為免被譴責，不可告知他人(B)在設備上標示故障，但不告知何人所為(C)主動告知並通知修護，以免他人使用造成傷害(D)誣指他人所為。
• 88. 美容桌最佳的消毒時機為(A)每隻作業完成後消毒一次(B)一天一次(C)碰到生病的寵物才消毒(D)一天三次。
• 190. 噪音管制法施行細則中所稱噪音管制區分為四類，其中指環境極需安寧之地區是屬(A)第一(B)第二(C)第三(D)第四 類管制區。
• 20. 為防範電腦從業人員產生電腦犯罪的動機，下列敘述何者不正確？(A)人員應身兼數職，以提高素質(B)人員應專責專職，以提高效率(C)設備購置者不應同時也為付款者(D)資料應依職務設定權限等級存取。
• 24. 可以申請專利保護者為(A)動物新品種(B)醫藥品的新用途(C)運動規則(D)數學公式及原理。
• 85. 美容工作中掉落美容桌面的毛髮應如何處理為佳？(A)用排梳撥乾淨(B)掃至地面(C)隨時掃至桌緣垃圾夾袋內(D)用吹風機吹掃。
• 195. 噪音會引起(A)聽力(B)視力(C)嗅覺(D)循環系統 障礙，也會造成生理及心理上之危機，更能導致事故發生。
• 21. 著作權人若發現其著作物已遭人盜印重製時，不正確之處理方式是向(A)調查局檢舉(B)經濟部智慧財產局告發(C)地檢署按鈴告訴(D)黑道人物請求支援，要求對方賠償。
• 83. 保定繩應固定在寵物身體的哪個位置？(A)頸項(B)腋下(C)胸部(D)腹部。
• 194. 營建工程違反噪音管制標準規定，如接獲限期改善通知，其期限不得超過(A)90 日(B)30 日(C)4 日(D)10 分鐘。
• 36. 下列何者屬於長時間飲用的飲料 ( long drinks )？(A) B & B (B) Gibson (C) Pink Lady (D) Singapore Sling
• 84. 下列美容桌基本常識何者為非？(A))瞭解美容桌的組裝(B)瞭解美容桌的清潔與消毒的重要性(C)瞭解保定桿的使用方法(D)不穩固的美容桌同樣可以使用。
• 34. 依據我國行政院環保署現行垃圾強制分類的規定，可將垃圾分成下列哪三大類？(A) 廚餘、資源垃圾、一般垃圾 (B) 廚餘、一般垃圾、有害垃圾(C) 有害垃圾、巨大垃圾、廚餘 (D)一般垃圾、資源垃
• 29. 對施工圖說有不瞭解時，應(A)以自己的經驗來判斷(B)對不瞭解部份避而不做(C)請教熟知者，確實瞭解後再施工(D)自行修改施工圖說。