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32當急性焦慮發作後,病人焦慮程度緩和,護士能與其有效溝通,會談的主要重點方針在請焦慮患者: (A)描述剛才焦慮發生的情況(B)討論上週和家人所弓丨起的衝突(C)請問其未來會如何處理類似情境(D)找出
問題詳情
32當急性焦慮發作後,病人焦慮程度緩和,護士能與其有效溝通,會談的主要重點方針在請焦慮患者:
(A)描述剛才焦慮發生的情況
(B)討論上週和家人所弓丨起的衝突
(C)請問其未來會如何處理類似情境
(D)找出過去類似發生的行爲
參考答案
答案:A
難度:適中0.659574
統計:A(31),B(2),C(6),D(6),E(0)
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16 長期使用免洗筷會影響人體健康,輕則產生過敏,嚴重者甚至可能造成死亡,主要是因含有下列何者?(A) 漂白水成分「次氯酸鈉」 (B) 防腐劑「甲醛」(C) 氯化氫 (D) 二氧化硫
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38阿滋海默型癡呆症(Dementia of the Alzheimer's Type)老人向護理人員表示自己銀行的存款都被鄰床的病友偷光了。此時最合宜的護理處置是:(A)採接納的態度不加批
資訊推薦
8 剛做好的酸辣泡菜最好儲放在下列那種材質器皿中,以避免長期使用造成食物中毒?(A) 鐵 (B) 錫 (C) 鋅 (D) 陶瓷
26 HACCP 系統雖是設計來預防所鑑定出之危害不會發生,但並不是在執行時都是這麼理想完美無缺。有時會因不可預知的原因使 CCP 控制發生偏離。故應事先建立下列何種系統以茲預防?(A) 建立記錄系統
17 下列有關 HACCP 制度落實與管理精神之敘述,何者錯誤?(A) 提升廠商管理與合作之用途 (B) 源頭管理(C) 衛生自主管理 (D) 產品責任保證
79 海岸巡防法有關搜索身體之規定,下列何者正確?(A)搜索婦女之身體,應命婦女行之(B)應對所有入出國境之人為之(C)搜索身體時,應有警察機關人員二人以上或警察機關人員以外之第三人在場(D)應向檢察
39陳老先生72歲,爲初期癡呆症患者,對自己記憶力減退的現象非常敏感且常企圖掩飾,護理人員在與個 案談話時最不合宜的話題是:(A)幼年時的生活經驗 (B)最近一週的生活狀況 (C)三十幾年前的從軍生涯
9 下列那一種國產酒不屬於再製酒?(A) 紹興酒 (B) 竹葉青酒 (C) 長春酒 (D) 龍鳳酒
27 下列何者不是食品衛生管理工作所需採取之措施?(A) 抽驗 (B) 教育 (C) 驗收 (D) 審查
18 下列那一項不是團體膳食生產上的特點?(A) 不易預估生產量 (B) 點菜做菜的時間過長 (C) 提供個別化的訂製產銷 (D) 產品無法長期儲存
80 海岸巡防機關人員執行查緝非法入出國事項時,下列相關作為之敘述,何者正確?(A)必要時僅得於最靠近進出海港之交通道路,實施檢查,並應將查緝結果,移送海關處理(B)遇有急迫情形時,得於管轄區域外逕行
40聯繫照會護理師的最主要功能爲?(A)協助解決非精神科單位之病人照顧問題(B)評價非精神單位之護理品質(C)負責非精神單位之心理社會教學(D)提供非精神單位護理人員之心理輔導
10 火災的分類中,C類型是屬於下列何者?(A) 普通可燃物料類 (B) 油類、化學物品(C) 含鉀、鎂等金屬之可燃性物質 (D) 電器設備類
28 下列何種方式可以提升李氏手工蒸餃員工的工作效率,並增加產出量?(A) 工作檯高度調整在 75~80 公分範圍(B) 員工工作椅子的高度在 55~60 公分範圍(C) 每位員工工作台操作
19 良好的採購人員在調查市場上各種食品、物品的供應商時,其評鑑的標準為何?(A) 品質(30%)、採購方式(30%)、違約事件之處理(40%)(B) 品質(35%)、價格(35%)、採購方式(30%
2 針對食品生產過程,包括從原料採收處理開始,經由加工、包裝、流通乃至最終產品提供消費者為止,進行一科學化及系統化之評估分析整個過程,以了解各種潛在性危害發生之可能性及其危害程度。此過程稱為:(A)
11 下列有關驗收之敘述,何者錯誤?(A) 驗收前須訂定品質標準(B) 每次驗收前須演練品質檢查項目,以免誤收商品(C) 高價食品須進行全數檢查(D) 冷凍食品須先去除大型外包裝,經驗收後再放入冷凍庫
29 餐廳廚房應撲滅或防止鼠、蠅、蟑螂等病媒侵入,否則容易得到下列何種污染問題?(A) 金黃色葡萄球菌 (B) 沙門氏菌 (C) 肉毒桿菌 (D) 大腸桿菌
20 下列何者為廚房與清潔區之空氣污染指標?(A) 氧氣消耗量 (B) 氧氣殘餘量 (C) 二氧化碳消耗量 (D) 二氧化碳殘餘量
12 下列有關菜單標準化之目的,何者錯誤?(A) 達成餐飲業的營運目標 (B) 節省員工工作的時間(C) 維持菜色的品質與份量的穩定性 (D) 避免受困於成本的變動
30 下列有關安全食物的定義,何者錯誤?(A) 熱供應食物應放於 80℃以上 (B) 冷盤就是冷的(7℃以下)(C) 食物無病菌感染 (D) 食物中無傷害人體的物質
21 下列有關「衛生標準書操作程序」之適用範圍,何者錯誤?(A) 原物料的品質檢驗 (B) 廚房員工訓練(C) 廠內外環境清潔與衛生 (D) 所有設備與器具維護與清潔
31 初開店的老李想賣蠔油素魚翅羹,其主材料素魚翅每斤價格是 120 元,其他配料為 50 元,調味料 10 元,若每人份量 100 克,又食物成本占 40%,此道菜售價應為多少元?(A) 45 元
22 下列何種餐飲服務需貫徹 Q.S.C.V.H.D 原則,以提升品質?(A) 將中央廚房預處理的食物在店中迅速加熱(10~15 分),其餐食品質與用餐環境佳者(B) 便宜、菜單多變化、服務好,適合團
32 下列有關乾料庫房占地面積之計算方法,何者正確?(A) 扣除走道之可利用空間為 50~60%(B) 依最長儲存之餐次所需量來計算(C) 由可被利用之庫房高度 5~7 呎來計算(D) 由每位用餐者每
33 下列何者為食物驗收的主要目的?(A) 確保退貨機制的合理性 (B) 確保供應商有驗收證明書(C) 可訓練驗收人員對品質的判斷力 (D) 可確保買到合乎品質與規格的食物
34 下列有關庫房管理之敘述,何者錯誤?(A) 冷凍冷藏庫要定期消毒 (B) 大型冷凍冷藏庫要有安全鎖之設立(C) 庫房空間小時,入庫的物品只需擺放整齊 (D) 蔬菜水果入庫前要包套袋以免脫水失重