問題詳情

11.藥膳料理具有中醫療效，且有特殊香氣，請問下列敘述何者有誤？
(A) 枸杞是新鮮枸杞漿果乾燥製成，具甜味。
(B) 黃耆是地黃的塊根添加黃酒等材料蒸製而成。
(C) 草豆蔻是草果果實乾燥製成，具有辛辣味。
(D)丁香是丁香樹未開花的花蕾乾燥製成，具有辛辣味。

參考答案

答案：B

統計：A:0,B:6,C:2,D:0,E:0

難度：計算中