資訊推薦

• 14. 菊全版通稱(A)A 版(B)B 版(C)C 版(D)D 版。
• 8. 洋紅色之英文字母代號為(A)Y(B)M(C)C(D)BK。
• 39. 關於雞尾酒調製方法的敘述，下列何者正確？甲、直接注入法 ( building )：先加入冰塊再加入材料乙、漂浮法 ( floating )：材料加入順序依所含糖份的比重而定，比重低的先加入丙、
• 38. 關於茶葉製作過程的敘述，下列何者正確？(A) 利用高溫使茶葉中的酵素失去活性，終止茶葉發酵，稱為乾燥(B) 利用日光降低茶菁的水分及其活性，稱為焙火(C) 碧螺春與凍頂烏龍茶的製作過程相同(D
• 40. 老闆在僱用員工時，優先考慮員工的特質是(A)油腔滑調(B)摸魚打混(C)沒有禮貌(D)良好的職業道德。
• 15. B2 的尺寸為(A)菊倍(B)四六版全開(C)菊半(D)四六對開 尺寸。
• 41. 關於葡萄酒的飲用原則，下列敘述何者正確？甲、先喝紅酒、再喝白酒 乙、先喝年輕、再喝陳年丙、先喝甜的、再喝不甜的 丁、先喝低酒精濃度、再喝高酒精濃度(A) 甲、乙 (B) 甲、丙 (C) 乙、丁
• 198. 違反噪音管制標準者，經主管機關告發(A)1(B)2(C)3(D)4 次，仍未遵行者，除依規定罰鍰外，應限期令其改善
• 90. 美容桌腳和桌底下之廢毛應如何清理？(A)看得到才清理(B)須每天移動桌子清理乾淨(C)桌子底下清乾淨，桌腳下有空再清(D)不用清理。
• 41. 養成刻苦耐勞及負責盡職的工作態度，著重點在於(A)能牢記(B)會實踐(C)能勸導(D)懂標語。
• 44. 企業進用基層技術人員第一重視之項目為(A)技術(B)知識(C)品德(D)人際關係
• 42. 下列哪一種雞尾酒不是以Rum為基酒？(A) Cuba Libre (B) Mai Tai (C) Piña Colada (D) Side Car
• 40. 下列哪一種雞尾酒不含碳酸飲料？(A) Gin Fizz (B) John Collins (C) Old Fashioned (D) New York
• 91. 下列哪一項不屬於美容桌的清潔範圍？(A)桌面(B)保定桿(C)桌腳(D)排梳。
• 10. 黑色之英文字母代號為(A)Y(B)M(C)C(D)BK。
• 1.以「臥虎藏龍」電影榮獲奧斯卡最佳原創音樂獎的作曲家是：(A)屈文中 (B)江文也 (C)譚盾 (D)周文中。
• 43. 關於茶葉沖泡、器具與品茗之敘述，下列何者錯誤？(A) 茶葉發酵程度越高，所須沖泡水溫越高(B) 水方主要用於盛裝棄之不用的水(C) 茶杯瘦高者為聞香杯、矮胖寬口者為品茗杯(D) 品茶三步驟的順
• 34. 尊重顧客與尊重同事是工作應具備之基本(A)知識(B)態度(C)技能(D)技術。
• 32. 施工人員應有的工作態度是(A)當客戶殺價太兇時，雖勉強接受工程承包，卻不太滿意，乃偷工減料以達成原訂之獲利目標(B)由於客戶事事斤斤計較，毫不體恤工作人員的辛苦，因而亟思報復，遇有額外要求，即
• 11. 787×1092mm 紙張為(A)四六全版(B)菊全版(C)對開版(D)特別尺寸。
• 16. A2 的尺寸為(A)菊倍(B)四六版全開(C)菊半(D)四六對開 尺寸。
• 44. 關於茶葉的特色，下列敘述何者錯誤？(A) 台灣包種茶以台北縣文山地區為著名的生產地區(B) 鐵觀音屬於半發酵茶(C) 龍井茶的茶湯顏色偏褐色，含有豐富的維生素C(D) 一般而言，紅茶具有麥芽糖
• 1. 想成為被敬重的技職人員，應具備下列那項條件(A)資產(B)口才(C)職業道德(D)外表。
• 42. 基層技術人員除努力學習所需之職業知識與技能外，必須首重實踐(A)倫理道德(B)表現能力(C)自我學習(D)終身學習。
• 17. A0 的尺寸為(A)菊倍(B)四六版全開(C)菊半(D)四六對開 尺寸。