問題詳情

26. 玻璃瓶裝的魚酥，在室溫下保存最容易發生品質劣化的原因是
(A)腐敗菌繁殖
(B)氧化酸敗
(C)病原菌繁殖
(D)酵素活化。

參考答案

答案：B
難度：簡單0.75
統計：A(0),B(3),C(0),D(1),E(0)