問題詳情

21 為改善供膳出現菜蟲問題，不斷收集資料應用統計方法，再配合圈員全體思考、實施印證、以有條理及科學化的方式進行持續性改善工作，應選擇下列何種品質管理方法？
(A)全面品質管理（TQM）
(B)品質管理中的 5S 運動
(C)食品安全管制系統（HACCP）
(D) PDCA 循環（PDCA cycle）

參考答案

答案：D
難度：簡單0.7
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