資訊推薦

• 40 素食者比較容易缺乏：(A)維生素 B1 (B)維生素 D (C)維生素 B12 (D)菸鹼酸
• 59.美國心臟協會於 2010 提出之心肺復甦術準則有關非專業施救者進行成人 CPR 的更動說明，哪一項是正確的？甲、由 ABC 原則變為 CAB 原則 乙、按壓速度每分鐘 120 次以上丙、按壓深度
• 62.下列有關健康素養（health literacy）的敘述，哪一項是不正確的？(A)健康素養讓個人能在健康情境中適切地運用讀、寫、計算的能力(B)一個有健康素養的人能夠使用健康概念和資訊(C)臨床
• 50 政府會計基礎，除公庫出納會計外，應該採用何種基礎？(A)權責發生制 (B)應計制 (C)聯合制 (D)現金收付制
• 58.下列哪一項不是教育部提倡的健康生活技能？(A)心肺復甦術 (B)有效溝通 (C)協商技能 (D)自我健康管理
• 二、(一）何謂中鏈脂肪酸？（5 分）
• 49 為籌劃擬編概算，行政院應於何時訂定下年度之施政方針？(A)年度開始 9 個月前 (B)年度開始 6 個月前 (C)年度開始 12 個月前 (D)年度開始 15 個月前
• 三、蛋白質營養價值評估的方法有化學方法與動物實驗方法，其中動物實驗方法被認為比較正確，請問其原因為何？（5 分）
• （二）請比較中鏈脂肪酸與長鏈脂肪酸在吸收上的不同？（10 分）
• 四、何謂 specific dynamic action（SDA）？（7 分）蛋白質、脂肪、碳水化合物等三者中，那一種 SDA 最高？（3 分）
• 25 下列何項飲食內容與DASH 無關？(A)增加新鮮蔬果(B)選用低脂或脫脂奶與奶製品(C)增加全穀類(D)選用中脂肉類
• 39 體內合成膠原蛋白（collagen）時需要下列那種營養素？(A) Retinol (B) Thiamin (C) Ascorbic acid (D) Calciferol
• 40 有關正常成年人每日水的需要量，下列敘述何者錯誤？(A)約為體重的6%(B)與體表面積成正比(C)每日熱量的攝取量為2000 kcal 時，約需2000 mL(D)體重60 kg，身高166 cm
• 66.下列哪一項慢性疾病在初期就有明顯的症狀？(A)高血壓 (B)第二型糖尿病 (C)乳癌 (D)冠狀動脈硬化性心臟病
• 23 保險業務員自登錄後應每年參加教育訓練，未參加者，所屬公司應：(A)撤銷其業務員登錄 (B)終止勞動契約 (C)將其送懲戒 (D)將其減薪
• 27 有關腸胃道潰瘍的藥物治療，下列何者錯誤？(A)使用抗生素(B)使用制酸劑(C)使用somatostatin (D)停用NSAIDs
• 92. 左圖為已知正視圖，其合適的右側視圖為 。
• 64.美國在 1990 年代成立了青少年危險行為監測系統（Youth Risk Behavior Survey System），之後每兩年進行一次全國性調查，藉此系統化地瞭解青少年健康行為的變化，主要
• 二、設若某一成年男性之體重為60 kg，從事輕度工作，在一日之飲食中共攝取protein、lipid 及carbohydrate 各為60 g、50 g 及300 g，並品飲80 proof 之wis
• 27 保險人對於要保人，或被保險人因其受僱人，所致之保險事故所受之損害：(A)不負賠償責任 (B)只對受僱人之過失賠償(C)只對受僱人之故意賠償 (D)無論受僱人之故意或過失均負賠償責任
• 32 下列何種因素與造成禁食低血糖無關？(A) Non-β cell 胰臟腫瘤(B)皮質醇（cortisol）及生長激素（growth hormone）分泌過多(C)酗酒(D)肝硬化
• 五、請簡述魚油中 eicosapentaenoic acid (EPA)降低血液三酸甘油酯的機制。（5 分）
• 28 增加胃癌罹患的危險因子，與下列何者無關？(A)抽菸、酗酒(B)高纖飲食(C)高鹽或醃漬食物(D)慢性螺旋桿菌（H. pylori）感染
• 29 下列何種組合為靜脈營養的3 合1 溶液？(1)胺基酸 (2)葡萄糖 (3)脂質(4)維生素及礦物質 (A)1.2.3.(B)2.3.4. (C)1.2.4. (D)1.3.4.
• 1 下列何種情況會使產品的需求彈性較大？(A)該產品有許多互補品 (B)該產品支出占所得的比例不大(C)該產品為必需品 (D)該產品有許多替代品