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5. 下列何者是膳食設計作業的正確流程?①配膳②採購③菜單設計④驗收⑤製備⑥供餐(A)①②③④⑤⑥ (B)②④③⑤⑥①(C)③②④⑤①⑥ (D)③①②④⑤⑥
問題詳情
5. 下列何者是膳食設計作業的正確流程?①配膳②採購③菜單設計④驗收⑤製備⑥供餐
(A)①②③④⑤⑥
(B)②④③⑤⑥①
(C)③②④⑤①⑥
(D)③①②④⑤⑥
參考答案
答案:C
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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13. A 型肝炎的主要傳染方式?(A)飲食 (B)飛沫 (C)注射 (D)性接觸
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優酪乳是紹宇很喜歡喝的飲料,紹宇在超商買了一瓶優酪乳,右圖是優酪乳包裝上的營養標示,從標示可知此飲料包含蛋白質、脂質、碳水化合物、鈉及鈣;紹宇有時候不吃早餐而只喝優酪乳取代,媽媽認為「這樣的飲食方式不
【題組】80. All of the following can be inferred from the Society for the Promotion of Painting of Water
2. 依據學者張有恆所著《現代運輸學(四版)》一書,運輸被定義為何種需求?(A)預約需求 (B)滿額需求 (C)引申需求 (D)變形需求
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12. ( )將20g的葡萄糖倒入150g的水中,攪拌均勻至杯底無沉澱,最後形成一杯160cm3的糖水,則此杯糖水的密度約為多少g/cm3? (A)1.06 (B)0.98 (C)0.93 (D)0.
7. 在建構食品 HACCP 系統中,下列何項指標較適合作為避免微生物危害的管制界限?(A)pH 值(B)AW(C)總菌數(D)溫度與時間
1 公共行銷策略學者艾力森(Alison)將數種管理觀點彙整成三個主要面向,包括策略(strategy)、管理內部要素(internal management)和管理外部要素(external man
3. 依據學者張有恆所著《現代運輸學(四版)》一書,消費者透過消費或享受閒暇時間等使自己的需求、慾望得到滿足的一個度量。稱為?(A)效果 (B)效用 (C)應用 (D)效應
8. 小安參加校慶運動會百米競賽,測速槍測量,當50 米時,瞬時速率為 11.60 m/s。當跑到終點時,9.40 m/s,成績為 11 秒整。則競賽全程的平均速率為:(A)9.09 (B)9.40
13. ( )使用歸零後的等臂天平來測量物體的質量,當達平衡時,右盤中有一個10公克的砝碼,三個2公克的砝碼,且騎碼在天平橫梁的第十五個刻度線上。假設天平的橫梁上每一刻度代表0.1公克,則左盤待測物體
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