問題詳情

15.關於酵素的敘述，何者正確?
(A)蛋白質是一種酵素
(B)高溫會破壞受質的構造’因此影響酵素的活性
(C) 酵素促進化學反應，本身也會發生變化
(D)通常一種酵素 ＞ 只能催化一種特定的化學反應。

參考答案

答案：[無官方正解]
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)