問題詳情
42. 有關人體消化酵素之描述，下列哪一項正確？
(A) 胰澱粉酶(pancreatic amylase)能將多醣轉換為單醣
(B) 胃蛋白酶(pepsin)能將蛋白質轉換成胺基酸
(C) 胰核酸酶(pancreatic nuclease)能將核苷酸轉換成五碳糖
(D) 胰脂酶(pancreatic lipase)可將脂質乳化成脂肪小球
(E) 胰蛋白酶(pancreatic trypsin)可將蛋白質轉換成胜肽類
參考答案
答案：E
難度：適中0.508772
統計：A(6),B(12),C(7),D(3),E(29)
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