問題詳情

25.市售「加糖煉乳」是牛乳經過加糖、加熱殺菌後，再利用哪種濃縮方法製得？
(A) 冷凍濃縮
(B) 真空濃縮
(C) 電透析濃縮
(D) 逆滲透濃縮

參考答案

答案：B
難度：簡單0.729592
統計：A(16),B(143),C(6),D(15),E(0)