問題詳情
◎ 昆蟲,未來的糧食?!◎ 國際食物政策研究所( IFPRI )發布 了 2016 年度「全球飢餓指數」( Global Hunger Index ):目前全球約有 7.95 億飢餓人口,相當於每 9 個人中就有 1 個人在挨餓。 2015 年,世界銀行也發佈了題為《昆蟲:人類未來食物?》的專題報導,稱全球人口增速、土地缺乏、海洋遭過度捕撈、氣候變化給全球食物體系構成了額外壓力,因此,養殖供人類或動物食用的昆蟲,被視為滿足全球食物需求和緩解環境負擔的潛在替代方案。 實際上,有許多 民族的傳統美食,都有昆蟲的蹤跡, 數據也 顯示昆蟲的能量轉換比率遠比豬、牛、羊來得高。舉例來說:草食性哺乳動物從植物所獲得 的能量僅約 5% 轉換為自身的重量,但昆蟲則高達 40% 。而養殖昆蟲所排放的溫室氣體,比起傳統牲畜來的少。 某計畫中選用了牛、豬、甲和乙兩種食用昆蟲,分別研究這些動物增加一公斤的過程中,所產生的二氧化碳排放量,結果如下表:

【題組】33.根據文章內容,下列何者
錯誤?
(A)有些國家已經有食用昆蟲的習慣
(B)文中的牛、羊應屬於初級消費者
(C)豬增加一公斤的體重,所排出的二氧化碳較某些昆蟲低
(D)給牛與昆蟲相同的能量,牛轉換成的體重>昆蟲
參考答案
答案:D
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增
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