問題詳情

42. 廚務人員（人流）的動線，以下述何者為佳？
(A)污染區→清潔區→準清潔區
(B)污染區→準清潔區→清潔區
(C)準清潔區→清潔區→污染區
(D)清潔區→準清潔區→污染區。

參考答案

答案：D
難度：適中0.552632
統計：A(7),B(9),C(1),D(21),E(0)