問題詳情

70. 烤焙甜麵包時,若烤焙時間相同烤爐溫度太低會造成?
(A)體積不變
(B)組織細緻
(C)底部顏色深
(D)表皮顏色淺。

參考答案

答案:D
難度:計算中-1
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