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• 四、以水產生鮮蝦仁為原料，利用「真空凍結乾燥法」製得乾燥蝦仁：【題組】⑴請畫出一個「真空凍結乾燥機」重要構造（包括乾燥室、冷凝器、真空幫浦）的簡圖？（10 分）
• 【題組】 ⑶以中文敘述下列 SQL 查詢的目的為何？（5 分）
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• 【題組】 ⑶求開關之耐壓V S 。（3 分）
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• 【題組】 ⑵這種乾燥的蝦仁具有那些優點？可用在那一種加工食品中？（10 分）
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• 【題組】 ⑷求輸出電壓紋波 Δ v o 。（3 分）
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• 五、請分別說明何謂「水產冷凍品」與「水產冷凍調理食品」？並各寫出三種國內 CAS認證的「水產冷凍品」與「水產冷凍調理食品」的產品名稱？（20 分）
• 四、圖（a）為一個 AM 超外差接收器（AM superheterodyne receiver）的方塊圖，圖（b）為三個電台的頻帶（僅繪出頻譜之正頻率部分），此三個電台的訊號同時在空中傳送並被天線（a
• 【題組】 ⑶無神論（atheism）
• 【題組】 ⑸邱克（Cuk）直流－直流轉換器與此標準傳統直流－直流轉換器有何不同之處？（5 分）
• 二、水污染防治法第 9 條乃有關「廢（污）水排放之總量管制方式」，請詳細論述該條文之訂定緣由及總量管制之措施方法。（20 分）
• 1 自行至警察機關到案之犯罪嫌疑人，不同意接受指紋採取、照相、測量身高等身分鑑定行為時，如有鑑定必要，可採取那些措施？①得違反犯罪嫌疑人之意思逕行鑑定 ②報請該管檢察官率同鑑定人實施之 ③請 求檢察官
• 1 安檢所執勤人員發現進港漁船載運私菸 66 箱，據該船船長稱是在外海沙洲拾獲部分走私物品，下列處置作為何者最為適當？ (A)立即通知海巡隊支援，依法處理私菸部分 (B)立即查扣並沒收私菸，通知海巡隊
• 【題組】 ⑷非神論（non-theism）
• 1 可能引起損失之偶然事件，係指：(A)危險因素 (B)危險程度 (C)危險事故 (D)危險
• 三、自來水淨水場運用混凝沉澱法以降低原水濁度，請說明原水濁度之組成成分，詳細論述使用硫酸鋁降低原水濁度之三種可能之作用機制。（20 分）
• 【題組】 ⑵單交種及雙交種
• 【題組】 ⑵對齊草繪 v an 及 i a 之波形。（5 分）
• 【題組】 ⑸自然宗教（natural religion）