62. 下列有關食品添加物之描述,何者錯誤?(A) 食品添加物應設專櫃儲放,但不必設專人負責管理(B) 食品添加物應以專冊登錄使用之種類、進貨量、使用量及庫存量(C) 食品添加物之使用應合乎其使用範圍
63. 國內現有食品相關認證/驗證系統相當多,例如 HACCP、ISO、CAS、生產履歷、吉園圃、健康食品…等,依其品保系統功能分類,下列何者組合有誤?(A) 生產「來源」認定---生產履歷(B) 產
64. 資料(data)、資訊(information)、價值(value)的關係,下列何者正確?(A) 資料 = 資訊 = 價值(B) 資料 = 資訊 ≠ 價值(C) 資料 ≠ 資訊 ≠ 價值(D)