32 在蛋白質的α－螺旋（α-helix）結構中，有關氫鍵（hydrogen bond）的敘述，何者正確？(A)主要出現在最靠近氮端（N-terminus）的四個胺基酸之間(B)主要出現在最靠近碳端（
34 脂肪細胞進行脂解作用（lipolysis）的步驟包括下列何者？(A)利用 ATP 磷酸化甘油(B)利用 ADP 活化三酸甘油酯脂解㺛（triglyceride lipase）(C)利用脂解㺛磷酸
35 當肝細胞粒線體中乙醯輔㺛 A（acetyl-CoA）之含量急速增加、但粒線體中之草醋酸（oxaloacetate）與蘋果酸（malate）的含量卻很低時，則乙醯輔㺛 A（acetyl-CoA）中
36 生合成脂肪酸時需要使用二氧化碳或碳酸氫根離子（HCO3-），其原因為何？(A)碳酸氫根離子（HCO3-）可改變酵素的構形（conformation），是脂肪酸生合成酵素的“正效應物（positi
38 戊糖磷酸途徑（pentose phosphate pathway）中那一個酵素所催化的反應，為此代謝途徑的速率調節步驟？(A)glucose-6-phosphate dehydrogenase(
40 若以 Fischer Projection 理論分析 monosaccharide結構時，D-glucose和 D-mannose二者互為：(A)enantiomers(B)chiral cen
2 下列何者可抑制泌乳激素（prolactin）的分泌？(A) 體介素（somatomedin) (B)催產激素（oxytocin）(C)腎上腺素（epinephrine） (D)多巴胺（dopami
3 在甲狀腺素存在的情況下，腎上腺素促進脂肪分解成脂肪酸的作用大增，此現象稱為甲狀腺素對於腎上腺素的產熱作用具有：(A)向上調控（up-regulation） (B)允許作用（permissive e
4 下列有關甲狀腺素合成及分泌之敘述，何者正確？(A)碘（I2）會在濾泡細胞（follicular cell）內迅速的被還原成碘離子（I－）(B)甲狀腺素（T3，T4）的合成在濾泡細胞內完成(C)T3
6 暴露於高濃度激素後，常導致受器對於該激素的反應性降低，此現象稱為：(A)向上調控（up-regulation） (B)向下調控（down-regulation）(C)增效作用（agonist ef
10 面對壓力時，血中葡萄糖皮質素（glucocorticoids）濃度上升會：(A)增加肝醣分解（glycogenolysis） (B)增加糖質新生（gluconeogenesis）(C)增加脂肪合
11 下列何種激素較不會影響生長？(A)甲狀腺素（thyroid hormone）(B)留鈉激素（aldosterone）(C)生長激素（growth hormone）(D)第一型類胰島素生長因子（I
12 一般而言，胰島素通常在何時分泌？(A)消化道的吸收期（absorptive stage） (B)消化道的吸收後期（postabsorptive stage）(C)運動時（during exerc
16 下列何者對於男性勃起（erection）時血管平滑肌的鬆弛，扮演重要角色？(A)cAMP (B)一氧化氮（NO） (C)一氧化碳（CO） (D)睪固酮（testosterone）代號：11310
18 排卵前，血中維持高濃度雌二醇，可促進下視丘性釋素（GnRH）分泌並引起腦垂腺黃體激素潮放（LH surge）的現象屬於一種：(A)加乘作用（synergistic effect） (B)允許作用
25 下列何種技術可用以鑑定蛋白質或胜？(A) Eastern blotting (B) Western blotting (C) Southern blotting (D) Northern bl