12 最主要的吸氣肌是:(A)橫膈膜(diaphragm) (B)外肋間肌(external intercostal muscles)(C)內肋間肌(internal intercostal musc
14 當人體在脫水(dehydration)狀態下,下列何種壓力會增高?(A)腎絲球微血管靜水壓(PGC)(B)鮑氏囊靜水壓(PBS)(C)腎絲球微血管血漿膠體滲透壓(πGC)(D)鮑氏囊膠體滲透壓(
18 請問下列那一種荷爾蒙是由酪胺酸(tyrosine)衍生而來?(A)催產激素(oxytocin) (B)甲狀腺素(thyroxine)(C)泌乳激素(prolactin) (D)褪黑激素(mela
22 下列脂肪酸何者既是必需脂肪酸亦是ω-3 脂肪酸?(A)次亞麻油酸(linolenic acid) (B)亞麻油酸(linoleic acid)(C)油酸(oleic acid) (D)花生四烯酸
23 人類遺傳性疾病苯丙酮尿症(phenylketonuria;PKU)的原因是:(A)飲食中缺乏蛋白質(B)無法將苯丙胺酸(phenylalanine)轉變成酪胺酸(tyrosine)(C)無法利用
24 半乳糖血症(Galactosemia)是由於遺傳的缺陷造成代謝上的不正常,其原因為:(A)缺乳糖酶無法消化乳糖。 (B)乳糖吸收無調控。 (C)尿苷二磷酸葡萄糖→半乳糖1-磷酸鹽尿苷醯轉移酶(U
25 蛋白質體(Proteome)一詞是敘述:(A)蛋白質內各種的區域特定結構(domains)(B)蛋白質結構的規則性(C)在一生物個體中,登錄在其染色體 DNA 上所有不同的蛋白質(D)細胞內蛋白
26 血液中胰島素濃度增加:(A)促進肝臟合成脂肪酸和三酸甘油酯(triglyceride) (B)抑制肝臟合成肝醣(glycogen)(C)是因為血糖過低引起 (D)促進肝臟分解肝醣(glycoge
27 在蛋白質β反轉(βturn)結構中常出現的胺基酸殘基是:(A) Ala 和 Gly (B)疏水性(hydrophobic)胺基酸(C) Pro和 Gly (D)帶離子 R-基團(R-groups
28 酵素異位調控分子(allosteric modulator)影響酵素活性的方法是:(A)和受質競爭酵素催化位置(B)結合位置不是酵素催化位置,但能改變酵素活性(C)共價結合修飾酵素,改變酵素活性
29 有一酵素在受質濃度 0.01 M 時,催化反應速率是 20μmol/min,此酵素對受質的 Km值是 1×10-5M。此酵素遵守 Michaelis-Menten 動力學,當受質濃度為 10-6
32 若葡萄糖第一個碳(C-1)是 14C,以這種葡萄糖培養酵母進行酒精發酵,結果產物中那一個碳帶有 14C?(A)在酒精 C-1 和 CO2(B)只在酒精 C-1(C)在酒精 C-2(甲基 meth
33 五碳醣磷酸鹽途徑(the pentose phosphate pathway)主要的功能是:(A)和糖解作用(glycolysis)一樣是提供能量的主要代謝途徑(B)提供五碳醣和 NADPH(C
34 胞嘧啶(Cytosine)和尿嘧啶(uracil)分解代謝會產生一種獨特的胺基酸是:(A)β-丙胺酸(β-alanine) (B)β-胺基丁酸(β-amino-butyrate)(C)尿酸(ur
38 奇數碳脂肪酸降解後之產物可以進入檸檬酸循環,此種產物除了乙醯基輔㺛 A尚有:(A)α酮戊二酸(α-ketoglutarate) (B)檸檬酸(citrate)(C)丁酮二酸(oxaloaceta
1 乳糖不耐症(lactose intolerance)嚴重時會造成腹瀉,過多的水分留在腸腔最主要是因為:(A)牛奶造成小腸腸腔內液成為低張溶液(B)未消化且不能吸收的乳糖在腸腔形成滲透壓效應(C)乳
2 糖尿病的病人,若血糖控制不好、太高,會出現糖尿。下列何者與葡萄糖之出現在尿中最相關?(A)近曲小管之葡萄糖次級主動運輸(secondary active transport)有最大運送量能(tra
3 關於脂肪的消化,下列敘述何者正確?(A)游離溶解於腸液中的脂肪酸及單酸甘油脂(monoglyceride),可靠擴散通過腸黏膜表皮細胞的細胞膜(B)經膽汁乳膠化(emulsified)的脂肪小滴(