14 胰蛋白酶原（trypsinogen）為胰臟所分泌的一種非活性酵素，必須經過下列何者之作用後才具有活性？(A)鹽酸（HCl） (B)腸激素（enterokinase） (C)腸促胰激素（secre
16 腎上腺素受體活化所引發的脂質代謝，最主要是透過何種二次信號物（second messenger）？(A) cAMP (B) cGMP(C) Nitric oxide (D) Inositol 1
19 下列何種骨骼肌的收縮最容易發生疲勞（fatigue）現象？(A)快糖解肌（fast glycolytic fiber） (B)慢糖解肌（slow glycolytic fiber）(C)快氧化肌
21 甲殼素（chitin）的構造是下列那一個化合物的同質聚合物（homopolymer）？(A)α-D-葡萄糖胺（α-D-glucosamine） (B) N-乙醯-α-D-葡萄糖胺（N-acety
22 下列含血基質（heme group）的蛋白質是：(A)胰蛋白酶（trypsin） (B)肌紅素（myoglobin） (C)免疫球蛋白（immunoglobulin） (D)膠原蛋白（colla
27 有關脂肪酸的β-氧化作用（β-oxidation）：(A)此反應在細胞液（cytosol）進行 (B)反應過程中需要肉鹼（carnitine）的參與(C)不能氧化奇數碳（odd number o
28 血漿中的游離脂肪酸（free fatty acid）與下列何者結合？(A)白蛋白（albumin） (B)球蛋白（globulin） (C)葡萄糖（glucose） (D)膽固醇（cholest
32 霍亂毒素（cholera toxin）：(A)可以水解細胞膜上的磷脂類（phospholipids） (B)使 Gi protein 進行 ADP-ribosylation(C)增加小腸的 cA
33 下列何者被廣泛的應用於抑制真核及原核細胞的 RNA 的合成？(A)盤尼西林（penicillin） (B)放線菌素（actinomycin D）(C)α-菌菇毒素（α-amanitin） (D)
34 有關 protein kinase C 的敘述，下列何者正確？(A)此酵素的活性需要鈣離子 (B)是一存在於粒線體的酵素 (C) Phorbol esters 抑制此酵素的活性 (D) 1,2-