36 下列那一種酵素可以作用於多胜肽鏈，並且將之分解為短的胜肽片段或是胺基酸？(A) trypsin (B) lipase (C) amylase (D) lactase
39 NADH 與 NADPH 皆可攜帶電子或還原力，二者在代謝過程所扮演的角色何者正確？(A) NADH 用於同化合成，NADPH 用於異化分解產生 ATP (B) NADH 用於異化分解產生 AT
50.關於丙酮酸去氫酶激酶（pyruvate dehydrogenase kinase, PDK）在生化代謝調節的敘述，下列何者錯誤？ (A)參與細胞呼吸作用，與癌症進展有關 (B)磷酸化且活化丙酮
49. 酵素動力學最常用的公式是： ，關於的單位說明，下列何者正確？ (A)都是係數，故沒有單位 (B)都是反應速率常數，單位都是sec-1(C)是反應基質的含量，
48.參與粒線體電子傳遞鏈反應的NADH或FADH2來自於下列何者？①檸檬酸循環 ②糖解作用 ③脂肪酸β氧化 作用 (A)僅①② (B)僅①③ (C)僅②③ (D)①②③
47.實驗課上某生分別配製了胃蛋白酶（pepsin）與胰蛋白酶（trypsin）酵素溶液，但忘記標示酵素名稱。下 列何者可最快速且經濟的方法，分辨此二酵素溶液？ (A)取適量酵素溶液與白蛋白進行水
46.下列何者主要可藉由DNA結合蛋白作用於荷爾蒙反應元件（hormone response element），調控特定基因的 表現？ (A)乙醯膽鹼（acetylcholine） (B)兒茶酚胺
45.關於荷爾蒙與其合成所需前驅物質（precursor）之對應，下列何者錯誤？ (A)皮質醇（cortisol）與膽固醇（cholesterol） (B)雌激素（estrogen）與膽固醇（cho
44.關於DNA（deoxyribonucleic acid）結構的敘述，下列何者正確？ (A)DNA之去氧核苷酸（deoxynucleotide）組成，包括去氧腺嘌呤核苷酸（deoxyadenyl
43.胺基酸依序結合成一條多胜肽鏈的結構為下列何者？ (A)初級結構（primary structure） (B)次級結構（secondary structure） (C)三級結構（tertiary
42.關於穀胱甘肽（glutathione）的敘述，下列何者正確？ (A)是屬於三胜肽（tripeptide）的結構 (B)由glycine、isoleucine及glutamate三種胺基酸組合而
41.下列那一個apolipoprotein與血管內皮細胞的脂蛋白脂解酶（lipoprotein lipase）活化有關？ (A)apolipoprotein A-1 (B)apolipoprote
40.關於膽固醇合成過程關鍵酵素HMG CoA reductase活性的調節，下列敘述何者正確？ (A)胰島素（insulin）透過將HMG CoA reductase磷酸化使其活化 (B)昇糖素（
39.脂肪組織中hormone-sensitive lipase（HSL）可將三酸甘油酯分解釋出脂肪酸，下列何種荷爾蒙可抑制HSL 活性？ (A)Adrenocorticotropic hormo
38.細胞膜磷脂質（phospholipid）的中間代謝產物可以作為二級傳訊者，何者可促進內質網中鈣離子釋放？ (A)雙酸甘油酯（diacylglycerol） (B)膽鹼（choline） (C)
37.關於糖解作用及糖質新生作用的敘述，下列何者錯誤？ (A)糖解作用經由pyruvate kinase將phosphoenolpyruvate轉變為pyruvate (B)糖質新生作用經由pyru
36.一般而言，Type I 肌肉比例較高的運動選手，其肌肉細胞中何種胞器含量比例較高？ (A)內質網 (B)高基氏體 (C)溶酶體 (D)粒線體
35.肌肉中因缺乏何種酵素，故肌肉中的肝醣無法轉變成為葡萄糖？ (A)glucokinase (B)phosphorylase a (C)hexokinase (D)glucose-6-phosph
34.下列何者不是維持血糖的途徑？ (A)由飲食中吸收的糖類 (B)半乳糖、果糖在肝中轉變成葡萄糖 (C)肌肉中肝醣分解 (D)糖質新生作用
33.Dihydrolipoamide transacetylase為下列那一個酵素的次單元（subunit）？ (A)pyruvate dehydrogenase complex (B)succi
32.Footprinting或DNase protection的分析方法常被應用於判斷下列何種狀況？ (A)突變所造成受損DNA的區域 (B)染色體上特定基因的位置 (C)單股DNA分子上內生性雙
31.關於真核細胞mRNA在後轉錄加工作用（post-transcriptional processing）的敘述，下列何者正確？ (A)前驅mRNA（precursor mRNA）需要加上一個5&
30.下列有關酵素的架構或組成分何者非蛋白質？ (A)Apoenzyme (B)Coenzyme (C)Holoenzyme (D)Isoenzyme
29.胺基酸代謝時需要下列何種物質作為轉胺酶（transaminase）的輔酶？ (A)NADH (B)血基質（heme） (C)鎂離子（magnesium ion） (D)磷酸吡哆醛（pyrido
27.甘油生合成途徑（glyceroneogenesis）與細胞能量消耗需求有關，因此受到嚴密調節，下列敘述何者錯 誤？ (A)糖皮質激素可影響肝臟甘油生合成的速率 (B)脂肪組織的甘油生合成途徑