12.人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？ (A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響 (C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有專
13.小藍將甲、乙、丙三試管內容物裝妥，並置於裝有溫水的保麗龍盒中 40 分鐘後，各加一滴碘液於試管中，其實驗處理及結果如下表。此實驗結果可支持下列哪一項敘述？ (A)唾液中含有葡萄糖 (B)水可使澱
13.小藍將甲、乙、丙三試管內容物裝妥，並置於裝有溫水的保麗龍盒中 40 分鐘後，各加一滴碘液於試管中，其實驗處理及結果如下表。【題組】14.承上題，為何乙試管要放入煮沸後的唾液呢？ (A)因為唾液中
15.小軒想製作鬆軟的饅頭， 將麵粉加水與酵母菌揉成生麵糰後，將麵糰放在特定溫度的環境下作用，過程中發現生麵糰漸漸膨脹，體積變大。 他將溫度與麵糰體積變化繪製成下圖。 請問混和入酵母菌的麵糰應放在幾度
【題組】 下圖是光合作用的實驗裝置，在實驗之前先將植物盆栽放在暗室中 3 天，再拿中間有一個圓形孔洞的鋁箔紙包住其中一片葉片，放置在陽光下 2～3 天後，取下此葉片以沸水加熱數分鐘，再用酒精隔水加熱。
37. 下圖為人體的心臟【題組】38. 承上題，請參考心臟圖內的血液流動方向，選出正確敘述(A)心室舒張使血液流入心室 (B)心室收縮使血液流入心室(C)瓣膜推動血液進入心室 (D)心房和心室間有開口
【題組】 下圖為複式顯微鏡下的小魚尾鰭血管示意圖，請回答下列問題：【題組】40.實驗以小魚尾鰭作為觀察部位的主要原因為何？ (A)血流量較大 (B)血管較粗大 (C)血液顏色較鮮豔，易於觀察 (D)尾