【題組】（2）梯形ABCD的面積為何？（3分）
1. 如果＝６４公分，要在上找出一點Ｏ，使＝４０公分，則至少須作垂直平分線【 】次。
2. 如圖，已知∠Ａ＝１１５°，∠Ｃ＝４５°，且平分∠ＡＢＣ，則∠ＢＤＣ＝【 】度。
3. 如圖，在△ＡＢＣ 中，分別平分∠ＡＢＣ 與∠ＡＣＢ，如果∠Ａ＝７４°，則∠ＢＯＣ＝【 】度。
4. 如圖，ＡＢＣＤＥ 為正五邊形，為對角線，求∠ＢＯＡ＝【 】度。
5. 如圖，四邊形 ＡＢＣＤ 中，∠Ｂ 和∠Ｃ 的角平分線交於 Ｐ 點，若∠Ａ＝１０５°，∠Ｄ＝１０３°，求∠ＢＰＣ＝【 】度。
二、簡答題(每題2分，共4分 錯字扣1分) 1、如果你是航海專家，在環遊世界的航程中，你使用的地圖是「大比例尺地圖」或「小比例尺地圖」？
【題組】4.漫畫中的犯人所代表的國家，對條約的處置深感不平而有激烈的反彈，因而對該國及歐洲政局造成了哪些影響？請從該國與歐洲政局的演變，具體分析說明。
二、簡答題(每題2分，共4分 錯字扣1分) 1、請寫出一個課文中有提到的印象派畫家的名字。
2、第一次世界大戰中，中途加入協約國的國家是？
二、簡答題(每題2分，共4分 錯字扣1分) 1、讀者、聽眾、觀眾的總稱叫做？
14.行為不能發生犯罪之結果，又無危險者，下列敘述，何者正確？(A)得減輕其刑 (B)依未遂犯處罰 (C)僅可處以罰金刑 (D)不罰
15.依民法規定，除契約另有訂定者外，下列何者非動產質權所擔保債權之範圍？(A)原債權之遲延利息 (B)實行質權之費用(C)因質物隱有瑕疵而生之損害賠償 (D)債務不履行之損害賠償
四、填充：每格1分，共5分【題組】1. 東漢初年，匈奴分裂為南、北二部，北匈奴因受（ ）的征討，向西遷移。
【題組】4. 史上第一位以外戚身份篡權成功的是（ ）。
22.最高限額抵押權所擔保之債權，其請求權已因時效而消滅，如抵押權人於消滅時效完成後，幾年間不實行其抵押權者，該債權不再屬於最高限額抵押權擔保之範圍？(A)1 年 (B) 2 年 (C) 3 年 (D
23.某一勞工於休假日工作 3 小時，其平均時薪為新臺幣 150 元，請問當天雇主應給付多少工資給勞工？(A)新臺幣 450 元 (B)新臺幣 1200 元 (C)新臺幣 900 元 (D)新臺幣 2
【題組】⑶脈衝電場加工（pulsed electric field techniques）
【題組】⑷微膠囊技術（microencapsulation techniques）
【題組】⑷統粉（straight grade flour）與粉心粉（patent flour）的差異為何？（5 分）
三、臺灣芋頭主要品系有檳榔心芋與麵芋，均屬高澱粉作物，請回答下列問題。【題組】⑴檳榔心芋紫紅色紋路主要是什麼成分所致？（5 分）
四、超市的冷凍庫因販賣須經常開關，導致冷凍食品品溫的變動。若超市有一批冷凍肉片僅以保鮮膜覆蓋再以保麗龍盒包裝，經冷凍儲藏一段時間後，請回答下列問題。【題組】⑴請問該批冷凍肉片的品質可能有那些劣變？（1
【題組】⑵請就上述冷凍肉片品質的劣變，論述那些處理可以減少劣變發生？（10 分）
一、請說明油脂氫化（hydrogenation）的意義與目的及可能的反應機制。同時以人造奶油（margarine）為例，說明如何利用氫化反應製造出符合人造奶油的特性。（20 分）
【題組】⑵麩胱甘肽過氧化酶（glutathione peroxidase）（5 分）