534. 中餐包廂擺設時，通常骨盤上係擺設(A)口布(B)湯碗(C)筷子(D)湯匙。
535. 一般清理或收拾髒餐盤時，服務人員應從客人那一方向進行？(A)正前方(B)正後方(C)左方(D)右方。
536. 西式餐飲服務方式雖然很多但是飲料一律係自客人那一邊供應？(A)右邊(B)左邊(C)前面(D)後面。
537. 餐廳客人入座後，餐飲服務員應該立即(A)倒茶水(B)遞菜單(C)遞開胃菜(D)遞酒單。
2. 「ㄒㄩㄢˋ」麗
3. 花團錦「簇」
4. 投筆從「ㄖㄨㄥˊ」
5.「嫵」媚
6.「ㄆㄧㄥ」婷
7.和「ㄒㄩˇ」
8.陰晴相「間」
9. 「ㄒㄧˇ」倚
10.睚「眥」必報
1. 無懈可擊
2. 明駝
3. 風流
4. 漠楞楞
5. 窈窕
6. 悠然暢寄
2.百鳥( 4 )，(5 )哀怨深？【題組】4
7. 塵務經心
162. 圖中的酒杯是裝配葡萄酒的。 (A)O (B)X
【題組】4那榆蔭下的一潭，（ ， ）（ ），沉澱著彩虹似的夢。
8. 鞍「韉」
1.( 1 )牽牛星，皎皎河漢女。纖纖(2)，札札( 3)。【題組】6