3. 小宇在梅花盤的不同格子中放入了沙拉油、馬鈴薯、 蘋果泥以及蛋黃液後,在四種食物上分別滴加碘液並 將顏色變化與主要養分類型記錄下來,請問下列選項中何者為正確的記錄結果?(A)沙拉油:變色:脂質(B
4. 將同種食物分別放在冰箱內、外存放,發現冰箱外的食物腐敗較快,可能為下列何項原因所致? (A)低溫讓微生物不易與食物接觸(B)低溫讓微生物代謝能力增強(C)低溫將所有微生物殺死(D)低溫不利微生物
5. 附圖為人體消化道內三種酵素在不同酸環境中的反應情形。關於三種酵素的描述,下列何項推論較合理? (A)酵素甲偏好在酸性的環境作用(B)酵素乙在胃中的活性較高(C)酵素丙無法在中性的環境作用 (D)
6.研究人員萃取某生物體內能促進澱粉分解的酵素,發現該酵素活性會隨著溫度出現變化如附圖(甲)所示。此外,該酵素偏好作用的環境為酸鹼值為7。於是,研究人員將該酵素加入盛裝潑粉液的燒杯,調控燒杯內的水溫情
8.現有三種由、脂質與蛋白質依不同比例合成的甲、乙、丙三種食物。若取等重的三種食物,可發現三種食物在人體內變化量情形如附圖。後來得知三種食物都是僅以碳水化合物、蛋白質與脂質等三種養分依不同比例混製的食
11. 今剖開榕樹的莖,由於榕樹為環狀排列維管束,其内維管东含有形成層,可不斷增生新的木質部細胞和新的韌皮部細胞使莖加粗,此時莖部所含有的細胞為:(甲)新生木質部細胞:(乙)老的木質部細胞:(丙)新生
12. 校外教學到阿里山時,小豪觀察到有些神木的横幹中心已呈空洞,但上方的枝幹末端仍長出新葉產生,代表神木尚未死亡,請問這些樹幹中空的神木不會枯死的原因為何?(A)可以由韌皮部输導水分(B)木部具有输
13. 翔真將一棵生長旺盛的植物充分澆水後,用塑膠袋套起來,一段時間後,發現塑膠袋內壁上有很多水珠,試問這些水從何而來?(A)植物行光合作用,水蒸有表皮排出(B)植物行作用,水蒸氣由表皮排出 (C)植
14. 下列有關植物組織構造與一些生理功能的敘述,何者正確?(A)榕樹中的管东具有送水分和分的功能(B)维管束中的形成層可以使玉米的莖加租(C)光合作用養分在韌皮部中的運輸只可能由上而下 (D)若把向
18.小豪將咸豐草的一月葉子貼上黑紙,在能照射到陽光的地方生長。一週後,他取下葉子,滴加碘液觀察顏色的變化,結果如附圖所示,左邊葉片綠色,右邊葉片「愛心」部分呈黃褐色,其餘為藍黑色。則下列何項描述較適
19.阿德到醫院進行血液檢查,護士採血並放入適當藥物使血液不會凝固,也不會改變血液原始狀態。之後將血液進行分層後,發現液體會分成兩層,上層即血漿部分,收集上層的液體後最不容易發現下列何者?(A)紅血球