10.依據母嬰親善醫院認證所提的產科機構應該要有哺餵母乳的措施,下列敘述何者錯誤? (A)提供每天8小時的母嬰同室 (B)鼓勵依嬰兒的需求哺餵母乳 (C)教導母親哺餵母乳,及在必須和嬰兒分開的情況下如
12.衛生福利部國民健康署近年來致力推動全民肥胖防治工作,建議各縣市依據「渥太華五大行動綱領」制定全 方位策略,下列何項策略屬於促使民眾發展個人技巧? (A)提供健康飲食及運動諮詢服務 (B)超市標示
13.民國104學年度及之後應屆畢業者,其實習內容與時數,下列那一項不符合「專門職業及技術人員高等考試 營養師考試實習認定基準」? (A)見習營養師;72小時 (B)營養規劃、營養評估及諮詢、營養教育
14.有關「健康食品管理法」之敘述,下列何者錯誤? (A)健康食品之製造、輸入許可證有效期限為五年,每次展延不得超過五年 (B)健康食品許可證期滿仍須繼續製造、輸入者,應於許可證到期前三個月內申請中央
15.有關校園飲品及點心販售範圍之敘述,下列何者正確? (A)可於國中以下學校販售的七種飲品應符合TQF標準規格 (B)高級中等學校所販售的包裝食品需取得CAS或TQF驗證標章或校園食品標章 (C)完
16.有關常用於老人營養篩檢及營養評估量表,下列敘述何者正確? (A)Subjective Global Assessment適合用於偵測早期營養不良 (B)DETERMINE可用作臨床診斷營養狀況工
18.以食物頻率問卷進行膳食評估,下列敘述何者錯誤? (A)可自我填寫或線上填答 (B)選項具文化敏感度(culturally sensitive) (C)常用於大型跨國研究比較飲食攝取狀況 (D)結
19.有關嬰幼兒之體位評估,下列何者較不適用? (A)Growth charts (B)BMI(body mass index) (C)Head circumference (D)Waist circ
21.我國成年人腰圍超過多少公分,可能會增加與肥胖相關疾病的危險性? (A)女性75公分,男性85公分 (B)女性75公分,男性90公分 (C)女性80公分,男性85公分 (D)女性80公分,男性90
22.根據美國CDC(Centers for Disease Control and Prevention)提出學校健康教育指引,青少年最理想的營養教育環境是: (A)家庭 (B)學校 (C)網路 (
24.有關迷你營養評估(Mini Nutritional Assessment, MNA)之敘述,下列何者錯誤? (A)須得知個案之身體質量指數 (B)須了解個案近三個月食慾變化 (C)以小腿圍可評估
30.某國小實施多喝牛奶長高高計畫,下面策略何者屬於PRECEDE-PROCEED的增強因素(reinforcing factor)? (A)牛奶試喝活動 (B)牛奶與健康畫畫比賽 (C)親子共同完成