下列那種營養素攝取過多會影響鎂的吸收?(11201營)

27 下列那種營養素攝取過多會影響鎂的吸收？(A)鈣 (B)磷 (C)鉀 (D)鈉

26 下列何種營養素攝取過多，對 LDL-C 增加的影響最大？(A)膽固醇 (B)蛋白質(C)飽和脂肪酸  (D) n-6 多元不飽和脂肪酸

19.( )下列哪一種營養素攝取過多易引起心血管疾病？　(A)脂肪　(B)醣類　(C)蛋白質　(D)維生素。

18. 下列哪一種營養素攝取過多易引起心血管疾病？　(A)脂肪　(B)醣類　(C)蛋白質　(D)維生素。

5.( )下列哪一種營養素攝取過多易引起心血管疾病？　(A)脂肪　(B)醣類　(C)蛋白質　(D)維生素。

12. （ ）下列哪一種營養素攝取過多易引起心血管疾病？　(A)蛋白質　(B)醣類 (C)脂肪　(D)維生素。

4. 下列哪一種營養素攝取過多易引起心血管疾病？(A)脂肪 (B)醣類 (C)蛋白質 (D)維生素。

71. 當能量營養素攝取過多時，何者可以脂肪形式儲存？(A) 只有脂肪(B) 只有碳水化合物(C) 脂肪和碳水化合物(D) 脂肪、碳水化合物及蛋白質

79. 當能量營養素攝取過多時，何者可以脂肪形式儲存？(A)只有脂肪(B)只有碳水化合物(C)脂肪和碳水化合物(D)脂肪、碳水化合物及蛋白質

19.下列哪一种營養素攝取過多易引起心血管疾病?(A)脂肪(B)醣類(C)蛋白質(D)維生素。

青少年愛喝可樂、汽水等碳酸飲料，這類食品含有較高的哪一種礦物質，攝取過多會影響鈣的吸收？ (A)磷(B)碘(C)鐵(D)鉀

34.青少年愛喝可樂、汽水等碳酸飲料，這類食品含有較高的哪一種礦物質，攝取過多會影響鈣的吸收？(A)鐵ˉ(B)碘ˉ(C)磷ˉ(D)鉀。

40 增加下列何種營養素攝取可能與延緩老人白內障發生有關？(A)膳食纖維(B)鉀(C)抗氧化營養素(D)鈉

32 依據民國 99 年臺灣國民營養健康狀況變遷調查結果，有關臺灣國中生營養素攝取，下列何種營養素較建議量或 DRIs 為低？ (A)維生素 A (B)維生素 D (C)膳食纖維 (D)維生素 B1

32 依據民國 99 年臺灣國民營養健康狀況變遷調查結果，有關臺灣國中生營養素攝取，下列何種營養素較建議量或 DRIs 為低？(A)維生素 A (B)維生素 D (C)膳食纖維 (D)維生素 B1

48.營養均衡對帅兒的生長發育影響極大。下列敘述何者錯誤？(A)水分攝取過多會抽筋、循環衰竭(B)蛋白質攝取過多會發生代謝性酸中毒(C)醣類攝取過少時會能量不足、酮酸中毒(D)脂肪攝取過多會發生脂溶性

營養均衡對幼兒的生長發育影響極大。下列敘述何者錯誤？(A)水分攝取過多會抽筋、循環衰竭(B)蛋白質攝取過多會發生代謝性酸中毒(C)醣類攝取過少時會能量不足、酮酸中毒(D)脂肪攝取過多會發生脂溶性維生素

123.（　　）依照衛生福利部公告之「包裝食品營養宣稱應遵行事項」，攝取過量將對國民健康有不利之影響的營養素列屬「需適量攝取」之營養素含量宣稱項目，不包括以下營養素？　(A)飽和脂肪　(B)鈉　(C)

179. 依照衛生福利部公告之「包裝食品營養宣稱應遵行事項」，攝取過量將對國民健康有不利之影響的營養素列屬「需適量攝取」之營養素含量宣稱項目，不包括以下營養素(A)飽和脂肪(B)鈉(C)糖(D)膳食纖

40. 依照衛生福利部公告之「包裝食品營養宣稱應遵行事項」，攝取過量將對國民健康有不利之影響的營養素列屬「需適量攝取」之營養素含量宣稱項目，不包括以下營養素(A)膳食纖維(B)糖(C)鈉(D)飽和脂肪

60. 依照衛生福利部公告之「包裝食品營養宣稱應遵行事項」，攝取過量將對國民健康有不利之影響的營養素列屬「需適量攝取」之營養素含量宣稱項目，不包括以下營養素(A)鈉(B)膳食纖維(C)飽和脂肪(D)糖

47. 依照衛生福利部公告之「包裝食品營養宣稱應遵行事項」，攝取過量將對國民健康有不利之影響的營養素列屬「需適量攝取」之營養素含量宣稱項目，不包括以下營養素(A)膳食纖維(B)飽和脂肪(C)糖(D)鈉

5 4 . 依照衛生福利部公告之「包裝食品營養宣稱應遵行事項」，攝取過量將對國民健康有不利之影響的營養素列屬「需適量攝取」之營養素含量宣稱項目，不包括以下營養素(A)飽和脂肪(B)鈉(C)糖(D)膳食

70. 依照衛生福利部公告之「包裝食品營養宣稱應遵行事項」，攝取過量將對國民健康有不利之影響的營養素列屬「需適量攝取」之營養素含量宣稱項目，不包括以下營養素(A)膳食纖維(B)飽和脂肪(C)糖(D)鈉

25. 依照衛生福利部公告之「包裝食品營養宣稱應遵行事項」，攝取過量將對國民健康有不利之影響的營養素列屬「需適量攝取」之營養素含量宣稱項目，不包括以下營養素(A)糖(B)飽和脂肪(C)鈉(D)膳食纖維

59. 依照衛生福利部公告之「包裝食品營養宣稱應遵行事項」，攝取過量將對國民健康有不利之影響的營養素列屬「需適量攝取」之營養素含量宣稱項目，不包括以下營養素(A)膳食纖維(B)鈉(C)飽和脂肪(D)糖

66. 依照衛生福利部公告之「包裝食品營養宣稱應遵行事項」，攝取過量將對國民健康有不利之影響的營養素列屬「需適量攝取」之營養素含量宣稱項目，不包括以下營養素(A)膳食纖維(B)飽和脂肪(C)糖(D)鈉

5. 依照衛生福利部公告之「包裝食品營養宣稱應遵行事項」，攝取過量將對國民健康有不利之影響的營養素列屬「需適量攝取」之營養素含量宣稱項目，不包括以下營養素(A)飽和脂肪(B)糖(C)鈉(D)膳食纖維。

48. 依照衛生福利部公告之「包裝食品營養宣稱應遵行事項」，攝取過量將對國民健康有不利之影響的營養素列屬「需適量攝取」之營養素含量宣稱項目，不包括以下營養素(A)糖(B)飽和脂肪(C)膳食纖維(D)鈉

8. 依照衛生福利部公告之「包裝食品營養宣稱應遵行事項」，攝取過量將對國民健康有不利之影響的營養素列屬「需適量攝取」之營養素含量宣稱項目，不包括以下營養素(A)飽和脂肪(B)膳食纖維(C)糖(D)鈉。

20. 依照衛生福利部公告之「包裝食品營養宣稱應遵行事項」，攝取過量將對國民健康有不利之影響的營養素列屬「需適量攝取」之營養素含量宣稱項目，不包括以下營養素(A)膳食纖維(B)糖(C)飽和脂肪(D)鈉

37. 依照衛生福利部公告之「包裝食品營養宣稱應遵行事項」，攝取過量將對國民健康有不利之影響的營養素列屬「需適量攝取」之營養素含量宣稱項目，不包括以下營養素(A)鈉(B)糖(C)飽和脂肪(D)膳食纖維

30. 依照衛生福利部公告之「包裝食品營養宣稱應遵行事項」，攝取過量將對國民健康有不利之影響的營養素列屬「需適量攝取」之營養素含量宣稱項目，不包括以下營養素(A)糖(B)鈉(C)膳食纖維(D)飽和脂肪

55. 依照衛生福利部公告之「包裝食品營養宣稱應遵行事項」，攝取過量將對國民健康有不利之影響的營養素列屬「需適量攝取」之營養素含量宣稱項目，不包括以下營養素(A)飽和脂肪(B)鈉(C)糖(D)膳食纖維

44. 依照衛生福利部公告之「包裝食品營養宣稱應遵行事項」，攝取過量將對國民健康有不利之影響的營養素列屬「需適量攝取」之營養素含量宣稱項目，不包括以下營養素(A)飽和脂肪(B)糖(C)膳食纖維(D)鈉

18. 依照衛生福利部公告之「包裝食品營養宣稱應遵行事項」，攝取過量將對國民健康有不利之影響的營養素列屬「需適量攝取」之營養素含量宣稱項目，不包括以下營養素(A)鈉(B)膳食纖維(C)糖(D)飽和脂肪

53. 依照衛生福利部公告之「包裝食品營養宣稱應遵行事項」，攝取過量將對國民健康有不利之影響的營養素列屬「需適量攝取」之營養素含量宣稱項目，不包括以下營養素(A)糖(B)飽和脂肪(C)膳食纖維(D)鈉

56. 依照衛生福利部公告之「包裝食品營養宣稱應遵行事項」，攝取過量將對國民健康有不利之影響的營養素列屬「需適量攝取」之營養素含量宣稱項目，不包括以下營養素(A)糖(B)鈉(C)飽和脂肪(D)膳食纖維

31. 依照衛生福利部公告之「包裝食品營養宣稱應遵行事項」，攝取過量將對國民健康有不利之影響的營養素列屬「需適量攝取」之營養素含量宣稱項目，不包括以下營養素(A)糖(B)飽和脂肪(C)鈉(D)膳食纖維

17 慢性腎衰竭患者每日尿量仍大於 1000 mL 時，尚不需要限制下列何種營養素攝取？(A)蛋白質(B)磷(C)鈉(D)鉀

25 當蛋白質攝取量增加時，下列何種營養素攝取也需同時增加？(A)維生素B1 (B)維生素B2 (C)維生素B6 (D)維生素B12

150. 台灣地區各年齡層民眾，何種營養素攝取皆未達建議攝取量？ (A)鈣 (B)鐵 (C)磷 (D)鎂 。

104. 台灣地區各年齡層民眾，何種營養素攝取皆未達建議攝取量？(A)鈣(B)鐵(C)磷(D)鎂。

10 台灣地區各年齡層居民，何種營養素攝取均未達建議攝取量？(A)鈣(B)鐵(C)磷(D)鎂

73.陳先生慢性腎臟病第三期，尿量可大於 1000ml/天，尚不需限制下列何種營養素攝取？(A)蛋白質 (B)鉀 (C)磷 (D)鈉

39 帕金森氏（Parkinson's）症的發生與下列何種營養素攝取不足的關聯性較高？(A)菸鹼酸(B)硫辛酸(C)葉酸(D)泛酸

21 下列那一種營養素之攝取量最會影響 tocopherol 之需要（求）量？(A) retinol (B) phospholipids(C) polyunsaturated fatty acid (

37 小明是國小 6 年級學生，因血脂偏高問題轉診營養師，經評估發現其鈣、鐵、鉀及纖維素攝取不足，鹽分及油脂攝取過多，午餐他想吃麵，則下列何種麵食組合型態最適合？(A)紅燒牛肉麵＋油豆腐、滷海帶拼盤(

31 第一次全國營養調查（1980-1981）、第二次全國營養調查（1986-1988）及國民營養健康狀況調查（1993-1996）三次調查中，國人那一種營養素攝取對熱量之百分比隨著年代增加而增高？(

36 下列何種營養素是兒童攝取過量胡蘿蔔汁造成皮膚變黃的主要原因？(A) folate (B) carotenoids (C) tocopherols (D) vitamin D