7. 中藥應該如何保存 (A) 濃縮科學中藥一般放置在陰涼乾燥處，避免日光曝曬，且要密閉避免吸潮結塊 (B) 中藥材要密封置於陰涼乾燥處或貯存於冰箱 (C) 水煎劑若未喝完，應存放冰箱冷藏 (D) 以
21、1910至1930年代廢止中醫與廢醫存藥的論爭沸沸揚揚，激起中醫的自救活動，他們開始主張用什麼方法，以此對中藥進行分析？ (A)科學方法 (B)唸咒祈禳 (C)回歸古籍，從中探求中藥原理 (D)
一、請說明氣相層析法（Gas chromatography）分析中藥成分之原理與應用。（10 分）何謂靜相（固定相）（stationary phase）？（5 分）何謂流動相？（5 分）常使用之流動相
7.依據“一階動力學”（first-order kinetics）原理，重複經口投藥同一劑量，血中藥物濃度達到穩定狀態所需要的時間與下列何者最有關係？(A)藥物的劑量 (B)藥物投予的速率(C)藥物的
目前市售科學中藥常製成粉劑（powders）或顆粒劑（granules）。請根據標準篩號（網目）及篩子的孔徑說明如何分類動物性/植物性藥之粉劑及顆粒劑，舉出四種測量粒子大小的方法並簡單說明其測量原理。
22 有關理氣方劑的組成與作用，下列敘述何者正確？①金鈴子散之組成為金鈴子與川楝子各一兩②天台烏藥散中以小茴香與橘核暖肝散寒，以治少腹控睪之疝痛 ③暖肝煎中以烏藥、沉香辛溫行氣暖肝溫腎 ④橘核丸中以海
50 《景岳全書》小營煎與大營煎之比較，下列何者最宜？(A)大營煎用於血虛型的月經後期；小營煎用於血寒型的月經後期(B)兩方中相同的藥物有當歸、熟地、枸杞、炙甘草(C)大營煎中以附子扶陽散寒；小營煎以
47. 真好吃水煎包一個 10 元，一天可賣出 300 個，老闆說一個成本 5 元。請問：水煎包一天的利潤是多少？ (A) 5,000 元 (B) 4,500 元 (C) 3,000 元 (D) 1,
10.真好吃水煎包一個 10 元，一天可賣出 300 個，老闆說一個成本 5 元。請問：水煎包一天的利潤是多少？(A) 5,000 元 (B) 4,500 元 (C) 3,000 元 (D) 1,50
6 依《眼科心法要訣》，治療浮翳用「石決明散」時，其用法以下列何者為佳？(A)藥研為粗末，水煎，食後去渣溫服 (B)藥研為粗末，水煎，食後米飲湯送服 (C)藥研為細末，令勻，食後米飲湯調下 (D)藥研
146. 技能檢定規定水煎包與小籠包的製作，下列何者正確(A)使用發麵麵糰製作外皮(B)水煎包的皮：餡比例為 1：1；小籠包的皮：餡比例為 2：1(C)整形成 8 道以上紋路的圓形(D)產品無異味(鹼
78. 依據術科測試試題規定，水煎包與小籠包的製作，下列何者正確(A)整型成 8 道以上紋路的圓形(B)水煎包的皮：餡比例為 1：1；小籠包的皮：餡比例為 2：1(C)使用發麵麵糰製作外皮(D)產品無