13.下列有關消化作用的敘述，何者正確？ (A)人類的唾液含有酵素成分，可將蛋白質分解。 (B)澱粉在胃中，主要是被胃液中的鹽酸所分解。 (C)當蛋白質進入胃中，可由胃腺分泌中的消化液分解。 (D)脂
26. （ ）關於人體消化器官的敘述，下列何者正確？ (A)小腸分泌的腸液含有鹽酸，可以幫助酵素分解蛋白質 (B)胃的主要功能是吸收養分 (C)食道可藉由管壁的運動，讓食物往胃部移動 (D)大腸是吸收
13.關於人體消化器官的敘述，下列何者正確？ (A)食道可藉由管壁的運動，讓食物往胃部移動 (B)胃的主要功能是吸收養分 (C)小腸分泌的腸液含有鹽酸，可以幫助酵素分解蛋白質 (D)大腸是吸收胺基酸及
22. 有關消化器官的敘述，下列何者正確？(A)食道可藉由管壁的運動，讓食物快速往胃部移動(B)胃的主要功能是吸收養分(C)小腸分泌的腸液含有鹽酸，可以幫助酵素分解蛋白質(D)大腸是吸收胺基酸及葡萄糖
35.為何胃壁不會被鹽酸與胃蛋白酶（pepsin）所分解或腐蝕？(A)壁細胞（parietal cells）可耐酸與耐蛋白酶分解 (B)胃腺分泌的鹽酸與胃蛋白酶，有自體免疫的功能，認識胃細胞，不侵襲自
【題組】21、下列有關人體消化系統的敘述何者正確？ (A)口腔分泌的唾液可以分解醣類、蛋白質和脂質 (B)胃酸包含鹽酸和酵素，用以分解蛋白質 (C)大腸內的皺摺與絨毛和增加養份吸收的表面積有關 (D)
【題組】27.下列有關人體消化和吸收作用的敘述，何者正確？ (A)丙處分泌的消化液只含有協助醣類和蛋白質分解的酵素 (B)脂肪酸和甘油主要在丁處吸收 (C)庚處中有鹽酸，可以防止食物腐敗 (D)大部分
11、( )下列有關食物在胃消化過程之敘述，何者錯誤？ (A)胃液可以分解蛋白質 (B)胃壁中的胃腺，可分泌含有鹼性的胃液(C)胃是一個袋狀的構造，食物通常會停留在胃中較長的時間以被消化 (D)胃液可
11、( )下列有關食物在胃消化過程之敘述，何者錯誤？ (A)胃液可以分解蛋白質 (B)胃壁中的胃腺，可分泌含有鹼性的胃液(C)胃是一個袋狀的構造，食物通常會停留在胃中較長的時間以被消化 (D)胃液可
16. 有關於人體消化作用的敘述，下列何者錯誤？ˉ(A)胃酸的作用是防止食物腐敗，及幫助胃液中酵素的活動ˉ(B)人體攝食而吃進的水分，大部分在大腸被吸收ˉ(C)人體所分泌的消化液大部分含有酵素ˉ(D)
【題組】26. 關於【圖五】消化系統，下列敘述何者正確？ (A)乙分泌的鹽酸呈強酸性，具殺菌功能，並能分解蛋白質 (B)丙所分泌的消化液，含有多種酵素 (C)己為主要分解及吸收的器官 (D)戊可分泌腸
10471如圖是人體消化系統的構造圖，請依圖選出錯誤的敘述。 (A)丙能分泌鹽酸及分解蛋白質的酵素(B)戊是最主要消化和吸收養分的場所(C)丁的功能不足時會引起糖尿病，與消化無關(D)甲、乙分別負責膽
35. 有關消化系統的敘述，下列何者正確？(A)食道可讓食物往胃部移動，但無法吸收養分(B)胃的主要功能是吸收蛋白質(C)小腸分泌的腸液成酸性，可以幫助酵素分解脂質(D)大腸是吸收葡萄糖的主要場所。七
2. （ ）人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由何在？ (A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響 (C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象
7. （ ）人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？ (A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響 (C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象
47. 人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？ (A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響 (C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有
19. 人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由何在？ (A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響 (C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有
34.人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？ (A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響 (C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有專
33. 人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？(A) 酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響 (C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關(D)酵素和作用對象間有專
2. （ ）人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？(A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響(C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有
3. 人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？ (A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響 (C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有專
12.人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？ (A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響 (C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有專
3. 人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？ (A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響 (C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有專
11.人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素分解利用，理由為何?(A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境溫度的影響(C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有專一性。
3. 人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由何在？(A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響 (C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有專一
7.人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？ (A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響 (C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有專一
4. 人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由何在？(A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響(C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有專一性
2. 人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？ (A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響 (C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有專
2.人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？ (A)酵素的成分是蛋白質(B)酵素的活性易受環境的溫度影響 (C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有專一性
32. 人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？(A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響(C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有專一
7. 人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？(A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響(C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有專一性
4. 人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？(A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響(C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有專一性
5. 人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法進行纖維素的分解利用。理由是為何?(A)酵素的活性和環境的酸鹼性有關(B)酵素的成分是蛋白質(C)酵素和作用對象間有專一性(D)酵素的活性易受環境的溫度影響。
【題組】42. 關於圖中消化系統中各部位的功能，下列何者正確？ (A)甲分泌的胃酸可初步分解蛋白質 (B)人體的水分主要在丙處被吸收 (C)己可以將未消化完的食物殘渣排出體外，屬於排泄器官 (D)若左
複選題12. 下列關於人體胃部的敘述，哪些正確？ (A)胃腺是由分布在胃壁內襯特化的平滑肌所構成的 (B)胃液中的胃蛋白酶原由主細胞(chief cell)所分泌 (C)胃液中的鹽酸由壁細胞(pari