25 關於孕期的熱量需求，下列敘述何者正確？(A)孕期基礎代謝率增加 40% (B)第一孕期平均每天需增加 250~300 卡的熱量 (C)第二、第三孕期所需增加的熱量相同 (D)第三孕期的熱量需求較
35 懷孕期間需要額外的熱量以供母體及胎兒的需要，下列有關熱量增加的敘述，何者正確？(A) 懷孕第一期胚胎快速分裂，需要最高量的熱量補充(B)懷孕第二期主要是母親本身的需求量，熱量不用增加(C)懷孕第
12 有關懷孕期間熱量需求之敘述，下列何者正確？(A) 在不同的孕期，所消耗的卡路里總量是一樣的 (B) 第一孕期常因噁心、嘔吐，有額外熱量需求 (C) 第二、三孕期有額外熱量需求 (D) 第三孕期的
12.有關體重正常的孕產婦之飲食攝取及體重增加之建議，下列敘述何者錯誤？(A)第二孕期的熱量建議每天增加300大卡 (B)孕期攝取DHA對母嬰均有益處，可減少早產、子癇前症的發生 (C)第三孕期的體重
20.下列關於熱量的敘述何者正確？ (A) 1 克，10℃的水比 1 克，20℃的水少 10 卡的熱量 (B) 1 克，1℃的水含有 1 卡的熱量 (C)溫度愈高的物體含有愈多的熱量 (D)物質吸收熱
11.關於質量1克,溫度為20的水,下列敘述何者正確?(A)具有20卡的熱能(B)若溫度上升到30℃,需吸收30卡熱量(C)溫度為30℃比溫度為20時多了10卡的熱量(D)若放出30卡的熱量,必使溫度
19 有關授乳母親營養需求之敘述，下列何者正確？(A)完全素食者，應補充維生素 B6(B)正常飲食之外，每日增加 800 大卡的熱量(C)增加豆類與堅果類的攝取(D)攝取 3,500 c.c.以上的水
52. 下列關於營養素熱量的敘述，何者正確?(A) 每公克的酒精可提供 7 大卡的熱量(B) 每公克的酒精與脂質提供的熱量相同(C) 每公克的酒精與蛋白質提供的熱量相同(D) 每公克的脂質與醣類(碳水
6 社區老人的飲食營養建議，下列敘述何者正確？(A)由於老化，消化、吸收、代謝能力下降，老年人的熱量、蛋白質、大部分微量營養素的需求都 下降 (B)老年人的維生素 D 製造能力為年輕時的 20％，又受
3.關於下列敘述，何者正確?(A)將一杯100g，100℃的熱水和一杯20g，20℃的熱水混合，其平衡溫度為40℃(B)熱量流動的方向是，由熱量高往熱量低的方向流動(C)熱量的單位是: ℃(D)酒精溫
39.關於質量5 公克、10℃ 的水，下列敘述何者正確?(A) 具有50卡的熱量 (B) 溫度升高到20℃，需吸收50卡的熱量(C) 溫度10℃下降到0℃，體積會逐漸變小 (D)比質量10克、10℃的
9.有關懷孕期間熱量需求的敘述，下列何者錯誤？(A)第一期每日增加200大卡(B)第二、三期每日增加300大卡(C)第二期的能量需要，主要是供給母體本身的需要(D)第三期的能量需要，主要是供應胎兒和胎
4.關於質量 10 公克，溫度 25℃的水，下列敘述何者正確？ (A)具有 250 卡的熱量 (B)溫度上升到 30℃，需要吸收 300 卡熱量 (C)將其加熱到沸騰，需要吸收1000 卡熱量 (D)
13. 關於燜燒鍋的設計原理，下列敘述何者正確？ (A) 所有的設計都是為了防止熱量的傳播造成的熱量散失 (B)外鍋蓋用塑膠是為了防止熱的對流 (C)真空夾層是為了防止輻射造成的熱量散失 (D) 內壁
11. 關於質量 10 公克，溫度 20℃的水，下列敘述何者正確？(A) 具有 200 卡的熱能 (B) 溫度上升到 40℃，需要吸收 400 卡熱量(C) 將其加熱到沸騰，需要吸收 1000 卡熱量
28. 關於質量 10 公克，溫度 25℃的水，下列敘述何者正確？(A)具有 250 卡的熱能 (B)溫度上升到 30℃，需要吸收 300 卡熱量 (C)將其加熱到沸騰，需要吸收 1000 卡熱量(D
7.關於燜燒鍋的設計原理，下列敘述何者正確？ (A) 所有的設計都是為了防止熱量的傳播造成的熱量散失 (B)外鍋蓋用塑膠是為了防止熱的對流 (C)真空夾層是為了防止輻射造成的熱量散失 (D) 內壁為光
3.關於質量 10 公克，溫度 25℃的水，下列敘述何者正確？(A)具有 250 卡的熱能 (B) 若溫度下降至 0 度，將會放出 250 卡熱量 (C)將其加熱到沸騰，需要吸收 1000 卡熱量 (
7.關於質量10公克，溫度20℃的水，下列敘述何者正確？ (A)具有200卡的熱能 (B)溫度上升到30℃，需要吸收300卡熱量 (C)將其加熱到沸騰，需要吸收800卡熱量 (D)若溫度下降至0℃，將
【題組】30.熱傳播的方式可用上圖來加以分類，則關於保溫瓶的設計原理與下圖的配對，下列敘述何者正確？(A)真空的夾層是為了防止(丙)造成的熱量散失(B) 瓶蓋以絕熱材質做成是為了防止(甲)造成的熱量散
13、關於質量10公克，溫度25℃的水，下列敘述何者正確？(A)具有250卡的熱能 (B)溫度上升到30℃，需要吸收300卡熱量 (C)將其加熱到沸騰，需要吸收1000卡熱量 (D)若溫度下降至0℃，
2.關於質量10公克，溫度25℃的水，下列敘述何者正確？ (A)具有250卡的熱能 (B)溫度上升到30℃，需要吸收300卡熱量 (C)將其加熱到沸騰，需要吸收1000卡熱量 (D)若溫度下降至0度，
11. 關於燜燒鍋的設計原理，下列敘述何者正確？(A)內壁為光滑鏡面是為了防止傳導造成的熱量散失 (B)外鍋蓋用塑膠是為了防止熱的傳導 (C)真空夾層是為了防止輻射造成的熱量散失 (D)所有的設計都是
18. ( )關於燜燒鍋的設計原理，下列敘述何者正確？ (A)內壁為光滑鏡面是為了防止傳導造成的熱量散失(B)外鍋蓋用塑膠是為了防止熱的輻射(C)真空夾層是為了防止輻射造成的熱量散失(D)所有的設計都
21.熱傳播的方式可用下圖來加以分類,則關於保溫瓶的設計原理與下圖的配對,下列敘述何者正確? (A)真空的夾層是為了防止(丙)造成的熱量散失(B)瓶蓋以絕熱材質做成是為了防止(甲)造成的熱量散失(C)
13.關於不銹鋼冰霸杯(保溫杯)的設計原理，下列敘述何者正確？ (A)內壁為光滑鏡面是為了防止傳導造成的熱量傳播 (B)上蓋用塑膠是為了防止熱的對流 (C)真空夾層是為了防止輻射造成的熱量傳播 (D)
16.關於悶燒鍋的設計原理，下列敘述何者正確？ (A)內壁為光滑鏡面是為了防止傳導造成的熱量散失 (B)外鍋蓋用塑膠是為了防止熱的對流 (C)真空夾層是為了防止輻射造成的熱量散失 (D)所有的設計都是
6.關於燜燒鍋的設計原理，下列敘述何者正確？(5-3) (A)內壁為光滑鏡面是為了防止傳導造成的熱量散失 (B)外鍋蓋用塑膠是為了防止熱的對流 (C)真空夾層是為了防止輻射造成的熱量散失 (D)所有的
12.進行孕期婦女營養狀態評估時，下列何項考慮是正確的？(A)不需要評估婦女的孕前營養狀態(B)每位婦女孕期總體重增加不得多於10公斤(C)應包括一般外觀的評估，如警覺及反應程度(D)每一孕期熱量需求
3趙女士至門診確認懷孕 8 週，有孕吐現象，詢問有關孕期熱量攝取，下列何者為最適當的回答？ (A)孕期熱量需求和體重增加是平均分配於三個孕期 (B)第一孕期常有孕吐，體重增加是三個孕期中最少 (C)第
39. 關於蛋白質的敘述，下列何者正確？ (A)可隔絕身體的熱量散失 (B) 可提供能量，也可以組成肌肉、頭髮及指甲 (C)可溶解物質成為溶液，以便生理作用的進行 (D) 不提供熱量，但可調節生理機能
15. 下列有關於熱的敘述何者正確？(A) 當兩物體接觸時，熱量一定由溫度高的物體流向溫度低的物體。(B) 互相接觸的兩物體在達到熱平衡時，必定具有相同的熱量。(C) 溫度高的物體一定比溫度低的物體含
31. 下列關於營養素的敘述，何者正確？ (A)製造血液須要鐵質 (B)缺乏維他命 D 與陽光容易引起夜盲症 (C)水無法提供熱量，所以就算缺水只要攝取足夠熱量的養分，還是可以存活 (D)高鈣奶粉的熱
38、 關於熱量傳送的機制，下列何者敘述正確？(A) 幅射需介質才可傳送(B) 自然對流是因為溫度差造成之流體密度差所引起的循環流動(C) 強制對流不需依賴中介媒體來傳播熱量(D) 熱傳導的熱通量與溫
19 關於全靜脈營養注射液之給予，下列敘述何者正確？(A)以 infusion 給藥，必須為等張溶液(B)可給予大量脂肪溶液提供足夠的熱量，並維持注射液為等張溶液(C)可以將 dextrose 15%
38、關於熱量傳送的機制，下列何者敘述正確？(A)幅射需介質才可傳送(B)自然對流是因為溫度差造成之流體密度差所引起的循環流動(C)強制對流不需依賴中介媒體來傳播熱量(D)熱傳導的熱通量與溫度梯度成正
11.關於「比熱」的敘述，下列何者正確？ (A)比熱是物質的特性，相同狀態下，同一純物質會有相同的比熱 (B)吸收相同的熱量，比熱愈大的物質，溫度的變化愈大(C)烈日下，沙灘比海水溫度更易上升，這是因
1.關於「比熱」的敘述，下列何者正確？ (A)吸收相同量的熱量，比熱愈大的物質，溫度的變化愈大 (B) 水的比熱較小，一般自助餐將熱水置於盤下，用來維持餐點溫度 (C)烈日下，沙灘比海水溫度更易上升，
33. 關於嬰幼兒餵食與營養，下列敘述何者正確？(A)豆奶主要營養成分是蛋白質、脂肪，是很好的熱量與蛋白質來源，鈣質含量也比牛奶高。(B)依照每日鈣攝取量建議，1 到 3 歲間每日喝 500 毫升牛奶
12.下列關於熱的敘述，何者正確？ (A)質量相同但比熱不同的兩物質，吸收相同的熱量，比熱小者溫度上升較多 (B)不論兩杯水的質量為何，20℃和 80℃的兩杯水混合平衡溫度一定為 50℃(C)光可以在
12. ( ) 下列關於熱的敘述，何者正確？(A)質量相同但比熱不同的兩物質，吸收相同的熱量，比熱小者溫度上升較多 (B)光可以在真空中傳播，但熱須藉由介質才能傳播 (C)不論兩杯水的質量為何，20℃