【評論主題】34 去年同期蓬萊米一斤 15.5 元，在團膳整體食材成本占 20%，現在米的單價飆漲 25%，則整體食材成本改變為何？ (A)增加 15% (B)增加 10% (C)增加 5% (D)增加 3%

【評論內容】

回覆1F  0.5 =50%  0.05才是5%

算法應該還是4F的為主

先算出總成本 15.5/0.2 = 77.5

再去算米價漲幅的價差 15.5*0.25 = 3.875

最後由漲幅去除總成本 換算出應漲幅的%數   38.75/77.5 = 0.05 = 5%

【評論主題】27 使用隧道式洗碗機的流程，下列排序何者正確？①清潔劑清洗 ②預洗 ③除渣 ④消毒⑤放入洗碗機輸送帶 ⑥清水沖洗(A)①⑥②③⑤④ (B)②③⑤⑥①④ (C)③②⑤①⑥④ (D)⑤③②①⑥④

【評論內容】

除渣一定是洗滌的第一個步...

【評論主題】32 某員工工作已滿 3 年，年休假有 14 天，事病假可有 14 天，這年政府公告全年休假日 114 天，則該員工職位的配當數是多少？(A) 1.36 (B) 1.47 (C) 1.59 (D) 1

【評論內容】365-142=223.....觀看完整★★，...

【評論主題】7 醫院糖尿病餐之水果，在重量上之允收標準，下列何者較適當？(A)桶柑 150 ± 10 公克 (B)加州李 125 ± 10 公克(C)奇異果 100 ± 10 公克 (D)富士蘋果 120 ± 1

【評論內容】桶柑　      190克/份加州李      12...