【評論主題】1.近年來我國食安問題頻傳，下列有關食品衛生與安全的敘述，何者正確？(1)清洗食物時，海鮮類應先於肉類 (2)剩菜需熱透，其溫度至少需達攝氏 60 度 (3)沙門氏菌屬於好氧性桿菌，蛋類是其易受汙染的

【評論內容】

本題答案有修正，B或D皆可以

【評論主題】1.近年來我國食安問題頻傳，下列有關食品衛生與安全的敘述，何者正確？(1)清洗食物時，海鮮類應先於肉類 (2)剩菜需熱透，其溫度至少需達攝氏 60 度 (3)沙門氏菌屬於好氧性桿菌，蛋類是其易受汙染的

【評論內容】

本題答案有修正，B或D皆可以

【評論主題】1.近年來我國食安問題頻傳，下列有關食品衛生與安全的敘述，何者正確？(1)清洗食物時，海鮮類應先於肉類 (2)剩菜需熱透，其溫度至少需達攝氏 60 度 (3)沙門氏菌屬於好氧性桿菌，蛋類是其易受汙染的

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本題答案有修正，B或D皆可以

【評論主題】12. 針對禮記學記裡所述「禁於未發之謂豫，當其可之謂時，不陵節而施之謂孫，相觀而善之謂摩。」下列何者符合上述主旨的說明?(A)敎之大倫 (B)學者有四失 (C)敎之所由廢 (D)敎之所由興

【評論內容】

［學記］中非常重視教學時「豫、時、孫、摩」這四項教學原則。

「豫」－預防「時」－時機「孫」－適應「摩」－觀察

國教院：http://terms.naer.edu.tw/detail/1314715/?index=2