【評論主題】5. 下列文句，何者用字完全正確？(A)〈生日禮物〉一文，從生活鎖事中下筆，溫煦又富理趣(B)林文月據實告訴兒子，先從事人文研究再兼修理工，成功的可能性不高(C)林文月以亦師亦友的母親形象，與兒子探討
【評論內容】
(A)〈生日禮物〉一文，從生活鎖事中下筆，溫煦又富理趣 瑣
(B)林文月據實告訴兒子，先從事人文研究再兼修理工，成功的可能性不高
n(C)林文月以亦師亦友的母親形象，與兒子探討理工與人文的決擇 抉
(D)林文月欣賞少年人精力旺盛，甚至也不妨有些狂忘或慌唐的想法 荒
【評論主題】13.HACCP 在餐飲業的主要目的為：(A) 確保食材的供應不斷 (B) 維持廚房的工作效率(C) 確保食品衛生安全 (D) 維持穩定的人力素質
【評論內容】危害分析重要管制點（Hazard Analysis and Critical Control Points，簡稱：HACCP）是一種以科學為依據，旨在保證加工系統流程的食品安全。 該系統的重點是以預防的角度來生產最低危害風險的產品以供人類使用。
【評論主題】21.某旅客擬於下月初前往日本及美國，請旅行社代訂機票，其最後確定之行程為 TPE-OSATYO-HNL-SEA-CHI-NYC-SAN，請問下列哪個城市並不包含於其機票的行程中？(A) 東京 (B)
【評論內容】SFO舊金山
【評論主題】12.下列敘述何者正確？(A) 德國著名的 Riesling 葡萄酒產於萊茵河和摩塞河谷地區(B) 美國所生產的 Cognac 白蘭地產量世界第一(C) 葡萄牙是世界最著名的 Sherry 酒生產國(
【評論內容】
(A) 德國著名的 Riesling 葡萄酒產於萊茵河和摩塞河谷地區 (B) 美國所生產的 Cognac 白蘭地產量世界第一 法國(C) 葡萄牙是世界最著名的 Sherry 酒生產國 西班牙(D) 加州南部海岸是美國最優良的葡萄產區 丘陵
【評論主題】37. 一般在餐旅從業人員的條件中，擁有高的 EQ 是必要的，下列關於 EQ 的敍述何者正確？(A) EQ 稱為智商(B) EQ 可經他人指導或個人調整而改變(C) EQ 是天生的，不會因他人指導或個
【評論內容】逆境商數→ AQ
【評論主題】21.某旅客擬於下月初前往日本及美國，請旅行社代訂機票，其最後確定之行程為 TPE-OSATYO-HNL-SEA-CHI-NYC-SAN，請問下列哪個城市並不包含於其機票的行程中？(A) 東京 (B)
【評論內容】SFO舊金山
【評論主題】13.HACCP 在餐飲業的主要目的為：(A) 確保食材的供應不斷 (B) 維持廚房的工作效率(C) 確保食品衛生安全 (D) 維持穩定的人力素質
【評論內容】危害分析重要管制點（Hazard Analysis and Critical Control Points，簡稱：HACCP）是一種以科學為依據，旨在保證加工系統流程的食品安全。 該系統的重點是以預防的角度來生產最低危害風險的產品以供人類使用。
【評論主題】12.下列敘述何者正確？(A) 德國著名的 Riesling 葡萄酒產於萊茵河和摩塞河谷地區(B) 美國所生產的 Cognac 白蘭地產量世界第一(C) 葡萄牙是世界最著名的 Sherry 酒生產國(
【評論內容】
(A) 德國著名的 Riesling 葡萄酒產於萊茵河和摩塞河谷地區 (B) 美國所生產的 Cognac 白蘭地產量世界第一 法國(C) 葡萄牙是世界最著名的 Sherry 酒生產國 西班牙(D) 加州南部海岸是美國最優良的葡萄產區 丘陵
【評論主題】37. 一般在餐旅從業人員的條件中，擁有高的 EQ 是必要的，下列關於 EQ 的敍述何者正確？(A) EQ 稱為智商(B) EQ 可經他人指導或個人調整而改變(C) EQ 是天生的，不會因他人指導或個
【評論內容】逆境商數→ AQ
【評論主題】5. 下列文句，何者用字完全正確？(A)〈生日禮物〉一文，從生活鎖事中下筆，溫煦又富理趣(B)林文月據實告訴兒子，先從事人文研究再兼修理工，成功的可能性不高(C)林文月以亦師亦友的母親形象，與兒子探討
【評論內容】
(A)〈生日禮物〉一文，從生活鎖事中下筆，溫煦又富理趣 瑣
(B)林文月據實告訴兒子，先從事人文研究再兼修理工，成功的可能性不高
n(C)林文月以亦師亦友的母親形象，與兒子探討理工與人文的決擇 抉
(D)林文月欣賞少年人精力旺盛，甚至也不妨有些狂忘或慌唐的想法 荒
【評論主題】【題組】30. (A) campaign (B) camp (C) campaigner (D) commercialˉ
【評論內容】
(A) campaign 運動(B) camp 營隊(C) campaigner 運動員(D) commercial 廣告
【評論主題】21.某旅客擬於下月初前往日本及美國，請旅行社代訂機票，其最後確定之行程為 TPE-OSATYO-HNL-SEA-CHI-NYC-SAN，請問下列哪個城市並不包含於其機票的行程中？(A) 東京 (B)
【評論內容】SFO舊金山
【評論主題】12.下列敘述何者正確？(A) 德國著名的 Riesling 葡萄酒產於萊茵河和摩塞河谷地區(B) 美國所生產的 Cognac 白蘭地產量世界第一(C) 葡萄牙是世界最著名的 Sherry 酒生產國(
【評論內容】
(A) 德國著名的 Riesling 葡萄酒產於萊茵河和摩塞河谷地區 (B) 美國所生產的 Cognac 白蘭地產量世界第一 法國(C) 葡萄牙是世界最著名的 Sherry 酒生產國 西班牙(D) 加州南部海岸是美國最優良的葡萄產區 丘陵
【評論主題】13.HACCP 在餐飲業的主要目的為：(A) 確保食材的供應不斷 (B) 維持廚房的工作效率(C) 確保食品衛生安全 (D) 維持穩定的人力素質
【評論內容】危害分析重要管制點（Hazard Analysis and Critical Control Points，簡稱：HACCP）是一種以科學為依據，旨在保證加工系統流程的食品安全。 該系統的重點是以預防的角度來生產最低危害風險的產品以供人類使用。