【評論主題】2. 何者為衛生福利部國產維生素類錠狀膠囊狀食品查驗登記認定基準表中之項目？(A)維生素 A (B)葉酸 (C)鈣 (D)泛酸
【評論內容】
但是官方正解目前仍僅有(A)選項，不確定之後會不會有疑義並且成立之公告。
【評論主題】7. 何者非衛生福利部公告「應辦理查驗登記之國產維生素類錠狀膠囊食品認定基準表」列載之項目？(A)泛酸(B)維生素 B12(C)維生素 B6(D)維生素 A
【評論內容】
依據108年12月衛服部所公告之國產維生素類錠狀膠囊狀食品手冊，其中列舉11項維生素：
維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K、菸鹼酸、葉酸
則(A)選項泛酸 非屬於應辦理查驗登記之國產維生素類錠狀膠囊食品認定基準表所列載項目。
【評論主題】5. 可供食品使用原料輔酵素 Q10（Coenzyme Q10）之使用限制及標示規定，以下何者為非？(A)供食品原料使用之輔酵素 Q10（Coenzyme Q10），可依需要適量使用，無使用上限(B)
【評論內容】
(A)供食品原料使用之輔酵素 Q10（Coenzyme Q10），可依需要適量使用，每日食用限量30 mg
->無食用上限為錯誤之描述(B) 使用輔酵素 Q10 作為原料之食品，應標示十五歲以下小孩不宜食用之警語(C) 使用輔酵素 Q10 作為原料之食品，應標示懷孕或哺乳期間婦女不宜食用之警語(D)使用輔酵素 Q10 作為原料之食品，應標示服用抗凝血藥品（warfarin）之病患，不宜食用之警語
->Q10可能促進凝血效果，如果與抗凝血藥物併用可能導致抗凝血藥之藥效降低
【評論主題】4. 有關特殊營養食品特定疾病配方食品之標示，以下何者為正確？ a.若有營養素宣稱，應於營養標示中標示含量 b.含有牛奶成分者除於成分欄位載明，還需要標示「本產品含有牛奶」、「本產品含有牛奶，不適合其
【評論內容】
特殊營養食品特定疾病配方食品標示：受「包裝食品營養宣稱應遵行事項」之規範並且要符合「食品與相關產品查驗登記及許可文件管理辦法」附表規定。
a. 有營養素宣稱，需於營養標示欄位中標示含量->受「包裝食品營養宣稱應遵行事項」之規範
b. 牛奶屬於「食品過敏原」，依據「食品過敏原標示規定」需要標示「本產品含有牛奶」、「本產品含有牛奶，不適合其過敏體質食用」或是其他同意義之字句。
c. 完整並明確說明衛福部核可內容->產品經衛服部認證核准標示->消費者可查詢驗證
d.營養調整補充配方食品欲 標示「低膽固醇」、「高鈣」，準用「食品與相關產品查驗登記及許可文件管理辦法」附表規定，不受「包裝食品營養宣稱應遵行事項」之規範 ->仍受「包裝食品營養宣稱應遵行事項」之規範，此選項描述錯誤
【評論主題】3. 有關包裝食品營養標示之規定，以下何者為正確？ a.所有營養標示內容必須以中文及通用符號顯著標示於容器或包裝上 b.如果食品包裝或容器面積不足以完整標示營養標示，得以附加說明書或 QR CODR
【評論內容】a. 所有營養標示內容必須以中文及通用符...
【評論主題】2. 何者為衛生福利部國產維生素類錠狀膠囊狀食品查驗登記認定基準表中之項目？(A)維生素 A (B)葉酸 (C)鈣 (D)泛酸
【評論內容】若依據108年12月衛服部所公告之國產維...
【評論主題】1. 日本與機能保健食品相關的制度法規有「特定保健用食品」、「營養機能食品」及「機能性表示食品」等，何者是日本近期保健巿場活絡的推手？(A)特定保健用食品(B)營養機能食品(C)機能性表示食品(D)以
【評論內容】日本機能性保健食品分為三類：特定保健食品...
【評論主題】7. 何者非衛生福利部公告「應辦理查驗登記之國產維生素類錠狀膠囊食品認定基準表」列載之項目？(A)泛酸(B)維生素 B12(C)維生素 B6(D)維生素 A
【評論內容】
依據108年12月衛服部所公告之國產維生素類錠狀膠囊狀食品手冊，其中列舉11項維生素：
維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K、菸鹼酸、葉酸
則(A)選項泛酸 非屬於應辦理查驗登記之國產維生素類錠狀膠囊食品認定基準表所列載項目。
【評論主題】5. 可供食品使用原料輔酵素 Q10（Coenzyme Q10）之使用限制及標示規定，以下何者為非？(A)供食品原料使用之輔酵素 Q10（Coenzyme Q10），可依需要適量使用，無使用上限(B)
【評論內容】
(A)供食品原料使用之輔酵素 Q10（Coenzyme Q10），可依需要適量使用，每日食用限量30 mg
->無食用上限為錯誤之描述(B) 使用輔酵素 Q10 作為原料之食品，應標示十五歲以下小孩不宜食用之警語(C) 使用輔酵素 Q10 作為原料之食品，應標示懷孕或哺乳期間婦女不宜食用之警語(D)使用輔酵素 Q10 作為原料之食品，應標示服用抗凝血藥品（warfarin）之病患，不宜食用之警語
->Q10可能促進凝血效果，如果與抗凝血藥物併用可能導致抗凝血藥之藥效降低
【評論主題】4. 有關特殊營養食品特定疾病配方食品之標示，以下何者為正確？ a.若有營養素宣稱，應於營養標示中標示含量 b.含有牛奶成分者除於成分欄位載明，還需要標示「本產品含有牛奶」、「本產品含有牛奶，不適合其
【評論內容】
特殊營養食品特定疾病配方食品標示：受「包裝食品營養宣稱應遵行事項」之規範並且要符合「食品與相關產品查驗登記及許可文件管理辦法」附表規定。
a. 有營養素宣稱，需於營養標示欄位中標示含量->受「包裝食品營養宣稱應遵行事項」之規範
b. 牛奶屬於「食品過敏原」，依據「食品過敏原標示規定」需要標示「本產品含有牛奶」、「本產品含有牛奶，不適合其過敏體質食用」或是其他同意義之字句。
c. 完整並明確說明衛福部核可內容->產品經衛服部認證核准標示->消費者可查詢驗證
d.營養調整補充配方食品欲 標示「低膽固醇」、「高鈣」，準用「食品與相關產品查驗登記及許可文件管理辦法」附表規定，不受「包裝食品營養宣稱應遵行事項」之規範 ->仍受「包裝食品營養宣稱應遵行事項」之規範，此選項描述錯誤
【評論主題】3. 有關包裝食品營養標示之規定，以下何者為正確？ a.所有營養標示內容必須以中文及通用符號顯著標示於容器或包裝上 b.如果食品包裝或容器面積不足以完整標示營養標示，得以附加說明書或 QR CODR
【評論內容】a. 所有營養標示內容必須以中文及通用符...
【評論主題】2. 何者為衛生福利部國產維生素類錠狀膠囊狀食品查驗登記認定基準表中之項目？(A)維生素 A (B)葉酸 (C)鈣 (D)泛酸
【評論內容】
若依據108年12月衛服部所公告之國產維生素類錠狀膠囊狀食品手冊，其中列舉11項維生素：
維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K、菸鹼酸、葉酸
則本題答案應為(A)、(B)
【評論主題】1. 日本與機能保健食品相關的制度法規有「特定保健用食品」、「營養機能食品」及「機能性表示食品」等，何者是日本近期保健巿場活絡的推手？(A)特定保健用食品(B)營養機能食品(C)機能性表示食品(D)以
【評論內容】日本機能性保健食品分為三類：特定保健食品...