【評論主題】40.為了迅速移除園產品的田間熱，會藉由「預冷(precooling)」技術來冷卻園產品，對園產品會有下列哪些效果？(A)可增加產品的呼吸作用(B)可降低腐爛微生物的生長及繁殖(C)可減輕機械性傷害徵

【評論內容】預冷1.可降低產品的呼吸作用2.可降低乙...

【評論主題】37.甲老師為學生進行作物實習課程教學，下列敘述何者正確？(A)菸草：宜做摘心芽及去葉芽(B)甘蔗：種植時以全莖苗種植較省工(C)薑黃：種苗宜事先進行低溫預措處理(D)烏龍茶：屬於不發酵茶的製成

【評論內容】

烏龍茶屬於「半發酵茶」

【評論主題】35.下列何者為促進種子發芽的方法？(A)真空冷凍乾燥法(B)溫熱水浸泡法(C)擦傷處理(scarification)(D)層積處理法(stratification)

【評論內容】真空冷凍乾燥法 是保存方.....觀看完★★★...

【評論主題】31.有關水產養殖水質管理的良好條件，下列敘述何者正確？(A)最適合魚類生長的水中酸鹼度安全範圍應在6～8之間(B)最適合魚類生長的水中溶氧量安全範圍應在1～2毫克／公升(C)水中硫化氫濃度超過1毫克

【評論內容】(B)養殖水域的溶氧值應維持在5 mg/☆...

【評論主題】28.有關作物繁殖方式的敘述，下列何者正確？(A)鳶尾花是利用鱗莖繁殖(B)草莓是利用走莖繁殖(C)香蕉是利用根莖繁殖(D)山藥是利用零餘子繁殖

【評論內容】鳶尾花為根莖繁殖.....看完整詳...

【評論主題】27.下列何者屬於農業的三級產業？(A)休閒農業(B)糧食生產(C)農產加工(D)代耕中心

【評論內容】三級產業為服務業，休閒農業與.....看...

【評論主題】24.甲農民配製5ppm GA3之溶液1公升，此溶液含GA3多少公克？（GA3分子量346.37 g/mol）(A)0.5公克(B)0.005公克(C)173.2公克(D)1.732公克

【評論內容】ppm為10 -6次方故5ppm GA.....★★★★★★...

【評論主題】22.作物進行光合作用可以分為C3、C4及CAM等不同形式，下列何項作物屬於C4作物？(A)水稻(B)花生(C)大豆(D)甘蔗

【評論內容】C3：小麥、大豆、向日葵、水稻C4：........

【評論主題】21.甘蔗鳳梨病主要侵染甘蔗種苗，使其不能萌發而造成嚴重損失。下列何者為其病原？(A)真菌(B)細菌(C)病毒(D)線蟲

【評論內容】甘蔗鳳梨病是一種針對甘蔗蔗種進行危害的真...

【評論主題】12.有關茶的敘述，下列何者錯誤？(A)茶葉採摘原則以一心二葉為標準(B)10年以上茶園可採行台刈法更新(C)製茶時萎凋功用是破壞酵素活性，停止酵素及生化反應(D)依茶葉萎凋發酵程度區分，鐵觀音茶是半

【評論內容】「萎凋」是茶類製造過程中重要的一環。剛採...

【評論主題】9.常用於紙漿的漂白劑不包括下列何者？(A)氯水(B)氨水(C)漂白粉(D)次氯酸鹽

【評論內容】常用於紙漿的漂白劑有Cl2、.....觀...