問題詳情

10. 下列何種澱粉以手捻之有滑感？
(A)麵粉
(B)太白粉
(C)泡達粉
(D)在來米粉。

參考答案

答案：B
難度：非常簡單0.950617
統計：A(2),B(77),C(1),D(1),E(0)