25.清炸薯條的烹飪過程是下列何項？ (A)Boiling→Sautéing(B)Blanching→Deep Fat-Frying (C)Broiling→Grilling (D)Pouching→

問題詳情

25.清炸薯條的烹飪過程是下列何項？
(A)Boiling→Sautéing
(B)Blanching→Deep Fat-Frying
(C)Broiling→Grilling
(D)Pouching→PanFrying。

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【滿天星】評論

清炸薯條的烹飪過程是Blanching川燙→Deep Fat-Frying 炸

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