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• 二、影響人「視銳度（visual acuity）」及「對比敏感度（contrast sensitivity）」的因素有那些？試詳細說明之。（20 分）
• 【題組】⑸Aspergillus parasiticus及
• 二、請說明人因工程的定義及其範疇。（25 分）
• 四、一質量為 m、半徑為 r 之圓盤滾過半徑為 R 之圓形路徑底部。若此圓盤有一角速度ω ，請求出此圓形路徑底部施予此圓盤之力負載 N。（20 分）
• 27. 並聯電感的總電感值等於各個電感的：(A) 倒數和 (B) 和的倒數 (C) 和 (D) 倒數和的倒數
• 三、試述使用手工具時手腕無法保持正直，除了可能引發「腱鞘炎（tenosynovitis）」外，尚可能引發何種不適（disorder）？其主要症狀為何？改善「手腕無法保持正直」之設計原則為何？（20 分
• 【題組】⑹Listeria monocytogenes究屬細菌、酵母菌、黴菌或病毒？及其於食品中之重要意義。（30 分）
• 三、人機系統（human-machine system）包含那些組成單元？請以方塊圖分別說明之。（25 分）
• 1. 銑床自動進給之安全銷若折斷，則新更換之安全銷，以下列何者最適宜？(A)折斷之鑽頭柄(B)鐵釘(C)螺絲(D)同規格之安全銷。
• 28. 同步發電機的外部短路保護通常是由下列那項來執行？(A) 保險絲 (B) 電流繼電器 (C) 溫度繼電器 (D) 自動空氣斷路器的過電流裝置
• 四、在人因工程研究中爲何使用「視角（visual angle）」代表物體之大小？其計算方式為何？試詳細說明之。（20 分）
• 二、何 謂 predominant flora ？ （ 6 分 ） 說 明 德 國 泡 菜 （ sauerkraut ） 在 發 酵 過 程 中predominant flora 變化之情形及原因。（
• 16 張先生決定自創事業，辭掉了月薪 2 萬 7 千元的業務工作，找了一間月租 1 萬 5 千元的店面開設蔬果量販店，每月水電費平均為 1 萬 2 千元，銷售蔬果的各項進貨成本平均為 2 萬
• 29. 逆功率繼電器是保護下列何種裝置？(A) 電動機 (B) 配電盤 (C) 發電機組 (D) 供電盤
• 五、人為失誤（human error）可由何種途徑以減少其發生的機率及損害？（20 分）
• 三、請逐條簡述利用傾注平板培養法檢測牛肉中某一種特定細菌菌數之主要步驟，並寫出最後如何表示菌數。（20 分）
• 30. 配電板負載盤上裝有三個絕緣指示燈接成 Y 形，中點接船板，這三個燈的作用是：(A) 監視電路 路的絕緣 (B) 監視負載絕緣 (C) 監視電機的絕緣 (D) 監視岸電絕緣
• 34. 下列何因素可使得三相感應電動機旋轉？(A) 剩磁效應 (B) 裂相做法 (C) 旋轉磁場 (D) 原動機起動
• 四、【題組】⑴何謂半濕性食品？請列舉兩種半濕性食品。（6 分）
• 一、如圖 1 所示為一個具有許多回授迴路與前授路徑之系統。試求出該系統之轉移函數。（20 分）
• 40. 空氣預熱器對鍋爐之利益如何？(A) 減少過剩空氣 (B) 減小爐膛空間 (C) 加速熱傳能力 (D) 節省保養時間
• 35. 帶止濾波器（Band stop filter）的特性為何？(A) 阻止低頻通過高頻 (B) 阻止高頻通過低頻 (C) 通過指定高頻、低頻間之訊號，排除其餘頻率之訊號 (D) 排除指定高頻、低頻
• 一、投一公正骰子 20 次，記錄每次出現的結果，令 X 表示出現「點 6」的次數，Y 為出現「點 1」的次數。【題組】⑴⑴試寫出（X,Y）的聯合機率分配函數（joint probability mas
• 一、卡（cal）和焦耳（J）是熱能的常用單位，請詳細說明：【題組】⑴ 1 卡的定義；