【黃啟正】評論

都是「胰島素過高」惹的禍！　　胰島素過高會讓身體變成「肥胖體質」，因為胰島素過高除了會引發強烈食慾，同時還會阻斷身體脂肪的燃燒利用，這兩大效應合併構成「肥胖體質」現象；那到底是什麼原因會導致胰島素過高？造成胰島素過高的最大元凶就是「精緻澱粉」，也就是我們每天所吃的白米飯、白麵粉食品等。長期食用精緻澱粉就會使得血中胰島素持續偏高，形成所謂「低血糖效應」，，血糖一旦過低，人體為了保護珍貴的大腦，會立即啟動強烈的食慾，通知身體進食以拉高血醣；所以，這樣的低血糖效應會引發強烈的饑餓感；形成所謂的「慢性飢餓」效應！這就是為什麼血中胰島素過高就會引發強烈的食慾的原因！這種「慢性飢餓」效應會導致你的飲食完全失控，飲食熱量垂直上昇，更容易肥胖；肥胖以後，肥胖體質會更嚴重，進入典型的惡性循環，體重從此無法回頭！。

【黃 泰益】評論

下列肥胖對健康的影響，何者為非？(B) 肥胖會導致胰島素偏低

【林瑩蓁】評論

肥胖為什麼會導致胰島素偏高?首先先了解一下"胰島素"室胰臟中B(beta)細胞所分泌的胰臟會根據血中葡萄糖來決定是否分泌胰島素，所以當我們進食的時候 糖分被分解為葡萄糖，血糖上升 就會刺激胰島素分泌想想 肥胖的人 大部分血糖都會偏高，因此胰島素的分泌通常室偏高的!!!! 題外話--但為什麼肥胖者或糖尿病者最後都是因為胰島素不足而要施打胰島素?簡單說 是因為胰臟裡的beta細胞中的胰島素已經消耗殆盡了，當胰臟無法再分泌胰島素的時候，就會導致血糖一直處於很高的狀態下，為補足胰島素，只能額外用施打的方式給予。