問題詳情

【題組】(三)說明德式酸菜(sauerkraut)的製程和發酵時期各階段微生物之變化,以及引起腐敗的原因。(10 分)

參考答案

答案:C
難度:簡單0.778626
統計:A(5),B(15),C(102),D(5),E(0)

用户評論

【用戶】露露

【年級】國三下

【評論內容】長期照護機構住民的餐具洗淨後,下列何者處理不當?→(C)以抹布將水擦乾