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【題組】(三)說明德式酸菜(sauerkraut)的製程和發酵時期各階段微生物之變化,以及引起腐敗的原因。(10 分)
問題詳情
【題組】
(三)說明德式酸菜(sauerkraut)的製程和發酵時期各階段微生物之變化,以及引起腐敗的原因。(10 分)
參考答案
答案:C
難度:簡單0.778626
統計:A(5),B(15),C(102),D(5),E(0)
用户評論
【用戶】
露露
【年級】國三下
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