問題詳情

244.常用於日本料理及生機飲食中的味噌是由以下何種材料製成？
(A)油麵粉及黃豆粉發酵而成
(B)大豆發酵製成
(C)由殼類和黃豆加鹽發酵製成
(D)將芝麻炒熱磨製而成。

參考答案

答案：C
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增