問題詳情
93. 下列何者違背了餐飲從業人員應有的服務態度與注意須知？
(A)婉拒熟客人的私下邀約
(B)與客人交談之間應使用術語，並以中英文穿插以表現專業
(C)記錄老客人的名字、用餐習慣、食物偏好
(D)與人交談時，必須正視對方的眼睛，目光以不離開臉部為原則〔93統測〕
參考答案
答案：B
難度：簡單0.895495
統計：A(17),B(497),C(15),D(26),E(0)
用户評論
【lmjcaf】評論
餐飲從業人員僱聘用前，應接受健康檢查，其項目應包括胸部X光檢查、血清檢查(須 ... 餐廳（販賣部）工作人員之服務態度應保持和藹熱忱，如有服務不佳、態度傲慢