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• 10. 下列何項不屬於麵食加工廠生產管理的目標(A)準時的交貨(B)優良的品質(C)低廉的成本(D)完善的褔利措施。
• 二、狀態空間（state-space）方程式和轉移函數都可以描述同一受控廠（plant）的動態特性。【題組】 ⑴推導下列轉移函數的控制器典範型（controller canonical form）狀態
• 六、就一軸孔配合而言，若軸的外徑尺寸為，孔的尺寸為。請試述軸孔配合時：【題組】⑴容差（Allowance）值。（5 分）
• 96. 下列哪些不適合以萬向聯軸器連結？(A)兩軸平行不同心，連結角小於 10 度(B)兩軸不平行，連結角大於 60度(C)兩軸垂直 90 度(D)兩軸平行同心，轉向相反。
• 11. 麵食加工廠生產報廢率的計算，通常是以(A)報廢數量÷生產數量(B)報廢品價格÷正常品價格(C)報廢品成本÷(入庫成品成本＋報廢品成本)(D)報廢數量÷正常品數量。
• 22. 下列相嚙合正齒輪之習用畫法，何者正確？
• 90. "M16×2"的螺紋(A)大徑為 16(B)小徑為 2(C)為公制螺紋(D)為粗螺紋。
• 97. 下列哪些是鑄件退火之目的？(A)消除內部應力(B)消除冷硬部分(C)改善切削性(D)增加硬度。
• 12. 麵食加工廠的原物料管理，下列何項管理最適宜(A)物料要後進先出(B)未用完的冷凍原料可於解凍後再入冷凍庫(C)冷凍原料可以冷藏方式貯存(D)原物料要分類貯存。
• 62. (本題刪題)有關下圖之敘述，下列何者正確？(A)Y=AB+CD(B)Y=(A+B)(C+D)(C)Y=A’B+C’D(D)等效電路以 2個 2 輸入 AND Gate 及 1 個 2 輸入 O
• 91. 下列哪些是平墊圈的功用？(A)增加受力面積，減少單位面積所承受之壓力(B)連結之表面粗糙不平或傾斜時，可作為光滑平整的承面(C)保護工作表面，避免刮傷(D)增加傳動效率。
• 98. 有關機油性質之敘述，下列哪些是錯誤的？(A)黏度指數越高則黏度因溫度之變化越大(B)複級機油於氣溫降低時其黏度變濃稠(C)SAE 號數越大，黏度越大(D)SAE 號數最大為 80 號。29
• 13. 下列何者是麵食生產管理人員的任務(A)市場之行銷與管理(B)嚴守交貨日期(C)包裝設計(D)增進門市內的人際關係。
• 三、下圖電路可以做為數位電路之正反器使用，當 vin < vIL 時，輸出邏輯 1，當 vin > vIH則輸出邏輯 0。電晶體參數：，截止電壓 V TH = 1 V，及 λ = 0。電路
• 92. 防止螺栓自動回鬆的方法有哪些？(A)加裝彈簧墊圈(B)用堡型螺帽加開口銷(C)加裝止動墊圈(D)使用防震螺帽。
• 99. 從輪胎的規格"225/55R1797W"中可以得知其(A)胎寬(B)扁平比(C)結構(D)直徑。
• 【題組】 ⑵試算此電路之共模抑制比率（common-mode rejection ratio）。
• 14. 下列何者屬於發酵麵食的官能檢查項目(A)一般成分(B)外觀式樣(C)外包裝材質(D)製作日期標示。
• 63. 下圖為一個描述輸入與輸出之波形圖，其中「S」表示來源選擇，「A0,A1」表示輸入，且「Y」表示輸出，下列何者正確？ (A)此波形圖的電路為 1 對 2 解多工器(B)Y=S'A0+S
• 100. M16×1.5 的螺紋(A)小徑為 1.5 ㎜(B)螺距為 1.5 ㎜(C)節徑為 16 ㎜(D)大徑為 16 ㎜。
• 【題組】 ⑶將此單級放大器串接如圖(b)，輸入小訊號 11 mV 在正端，9 mV 在負端。試算輸出之 v1 及 v2 電壓分別為多少？
• 15. 為了增進油麵之貯存性，下列何項操作較正確(A)於水煮時適量使用硼砂(B)添加適量鹼調整麵條之 pH(C)適量使用防腐劑(D)添加適量酸調整麵條之 pH。
• 251. 有關造成煞車時偏向原因之敘述，下列何者正確？(A)左右輪胎的胎壓、磨損不均(B)左右煞車來令片間隙不相等(C)煞車輔助器真空閥失效(D)左右輪之間的回拉彈簧的回復力不均。
• 4. 關於下圖之檢查工作，下列敘述何者正確？(A)在檢查煞車拉桿的距離(B)在檢查煞車拉桿的作用拉力(C)在檢查手油門轉動拉力(D)在檢查轉向作用拉力。
• 16. 為了增進饅頭之貯存性，下列何項操作較正確(A)微溫時馬上包裝用常溫貯存(B)包裝後高溫殺菌(C)適量使用防腐劑(D)冷卻包裝後放入冷凍或冷藏庫貯存。