問題詳情

69. 下列何者非為動物膠之特性？
(A)遇酸會分解而失去一部份膠體
(B)加熱會增加其凝固力
(C)冷水中可吸水膨脹不會溶解
(D)60℃熱水溶解為佳，時間不可太長。

參考答案

答案：B
難度：簡單0.789474
統計：A(1),B(15),C(3),D(0),E(0)