問題詳情

87. 蛋糕裝飾用的霜飾，下列那一種霜飾在操作時比較不容易受到溫度限制
(A)動物性鮮奶油
(B)奶油霜飾
(C)巧克力
(D)植物性鮮奶油。

參考答案

答案：B
難度：簡單0.736842
統計：A(2),B(14),C(1),D(2),E(0)