問題詳情

23. 食品安全管制系統在推動過程，以下描述何者有誤？
(A) 應先針對 CCP 進行驗效，並定期確認系統之有效性
(B) 確認系統之有效性也包括了重新進行 CCP 驗效
(C) 為確認系統之有效性，每年至少安排一次外部稽核
(D) 產品送檢可視為確認系統有效性的一種作法

參考答案

答案：C
難度：困難0.304
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