【bee】評論
(A) Atkins Diet 阿特金斯★★,★★★,...
【hope.k】評論
1. 南灘飲食:醣類<40%、蛋白★★30%、...
【Pon營養師】評論
補充:一、何謂邁阿密飲食瘦身法?『邁阿密飲食瘦身法』最主要是為了降低血中膽固醇、血糖值,間接達到減重的效果,重點在於慎選碳水化合物及脂肪的種類,蓋斯頓(Arthur Agatston)醫師表示區分碳水化合物的『好』與『壞』,其標準是根據食物的升糖指數(Glycemic index;GI)來做區分,『好』的碳水化合物則是指進食後血糖會緩慢上升的食物(低 GI),而『壞』的碳水化合物是指進食後會造成血糖快速上升的食物(高GI),血糖快速上升刺激胰島素分泌,將糖帶入細胞內,轉為脂肪堆積,長期吃『壞』的碳水化合物食物,也會導致胰島素敏感度降低,即胰島素阻抗。◎『好』的碳水化合物食物:含豐富纖維質的蔬菜、豆類、低升糖指數的水果(如:奇異...