問題詳情

47.有許多食物毒素是由微生物而來，一些真菌（如 Aspergillus 及 Penicillium）在咖啡製品中，製造哪一
種毒素？
(A)赭麴毒素
(B)黃麴毒素
(C)瓢蕈毒素
(D)生物鹼

參考答案

答案：A
難度：計算中-1
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