問題詳情

3.烹煮食品時,中心溫度需加熱到幾度 C 以上?細菌才容易被消滅,並可有效防治食物中毒:
(A)10 度 C
(B)30 度 C
(C)50 度 C
(D)70 度 C

參考答案